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牛奶集團舉辦第三屆南方奶業論壇
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(論壇現場)
10月23日，由牛奶集團主辦的第三屆南方奶業論壇在江蘇鹽城開幕。中國奶業協會副會長、秘書長谷繼承，澳大利亞畜牧業協會主席、悉尼大學獸醫學院副院長Russell Bush，光明食品集團副總裁、上海市奶業行業協會會長莊國蔚，上海市畜牧辦公室主任李建穎，鹽城人大常委會原副主任葉守民，鹽城市市委副秘書長、農辦主任徐國均，鹽城市農委主任茆訓東，光明食品集團總裁助理張崇建等領導出席了論壇開幕儀式。
中國奶業協會副會長、秘書長谷繼承代表中國奶業協會向本次論壇的召開表示祝賀，他在致辭中說到，當前是我國奶業形勢發展最好的時期，規模化養殖不斷擴大，良種覆蓋率穩步提高，單產水平繼續提升，但仍舊存在一系列制約因素，要通過用現代工業裝備奶業，用現代科技改造奶業，用現代理念管理奶業，用健全的設備服務體系服務現代奶業。采用“飼料專業化，養殖規模化，裝備先進化，免疫程序化，糞污無害化”等“十化”理念發展現代奶業。多年來，上海牛奶集團在發展中摸索出了很多有益的奶牛養殖模式和經驗，為上海乃至全國奶業做出了重要貢獻，作為有生命力的奶業論壇，大家可以通過這個平臺，繼續分享經驗和成果。
光明食品集團副總裁、上海奶業行業協會會長莊國蔚在講話中指出，奶牛業、乳業是光明食品集團的重要產業內容之一，要保證奶制品的質量奶源的質量是重中之重，而奶牛的規模化養殖是提高奶源質量的必然趨勢，牛奶集團已經走過了57年的歷史，在去年也創下了奶牛單產9.9噸的驕人成績，這與規模化養殖密不可分。
上海市畜牧辦公室主任李建穎在發言中講到，近幾年全國的奶業生產出現了蓬勃發展的態勢，上海的畜牧生態化標準建設也不斷推進，上海牛奶集團作為全國奶業產業化龍頭企業，在奶牛的標準化和規模化養殖走在了全國前列，在奶牛飼料的產加銷一體化上進行了有效地探索。鹽城市農委主任茆訓東在講話中強調，隨著光明集團的奶業基地落戶鹽城，鹽城奶業的發展勢頭強勁，這次大會將會給與會者帶來最新的奶業信息。
牛奶集團公司黨委委員、副總經理黃曉風代表論壇主辦方向大會致歡迎詞。他說，近年來，牛奶集團實施了規模化+產業鏈一體化養殖模式，牧業生產水平持續上升，年均單產超過了9噸。當前，如何從源頭控制乳品安全成為當務之急，牛奶集團作為老字號的國有企業，正在積極主動地對奶業的生產全產業鏈進行安全管控，圍繞飼養、種植、采購、飼料加工、牧業工程設備，物流等諸多環節，進行全方位，全過程管控，使之形成新的產業模式。
據悉，本次論壇的主題是“規模化牧場的生產管理和飼料安全管理”，近200名與會專業人士將通過兩天的會議議程，促進同行間的相互交流和學習，進一步加快南方奶牛養殖業的健康發展。（李霽）
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