（開幕儀式上新疆生產建設兵團歌舞團表演了精彩的節目）
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“2011新疆生產建設兵團上海光明食品節”開幕式于12月2日在五角場廣場舉行。上海市副市長姜平、市委市政府副秘書長王偉，新疆生產建設兵團黨委常委、副司令孔星隆、副秘書長周國勝，集團黨委副書記、總裁曹樹民以及上海市政府各委辦局、兵團各委辦局師部領導以及光明食品集團黨政班子成員參加開幕儀式，姜平副市長宣布食品節開幕并剪彩，孔星隆副司令致辭，周國勝副秘書長主持開幕儀式。開幕儀式上新疆生產建設兵團歌舞團表演了精彩的節目。
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此次活動于 12月1日至10日在光明食品集團第一食品八家門店和百聯集團旗下聯華、吉買盛等十多家門店將同時展銷新疆建設生產兵團帶來的名特優產品，百余種來自新疆建設生產兵團的優質農副產品亮相申城。“2011新疆建設生產兵團上海光明食品節”由新疆建設生產兵團、光明食品集團主辦，上海第一食品、新疆大漠果香食品有限公司承辦。
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光明食品集團與新疆生產建設兵團一直以來保持著良好的交流與合作，特別是光明食品集團組建以后，雙方一直致力于推進彼此之間的戰略合作，二00七年雙方簽署了戰略合作框架協議，并在經貿合作、人員培訓等領域取得了良好的進展。新疆生產建設兵團獨特的農業資源優勢與光明食品集團品牌、渠道資源優勢具有很強的互補性，雙方產業合作的空間巨大。今年七月光明食品集團與新疆生產建設兵團舉行了合作合資簽字，隨著雙方共同投資組建產業平臺的運行，將進一步發揮各自的優勢，實現合作共贏。
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新疆素有“瓜果之鄉”之稱，光熱水土條件得天獨厚，物產資源豐富，盛產糧、棉、瓜、果等經濟作物，其中吐魯番的無核白葡萄，鄯善的哈密瓜，庫爾勒的香梨，庫車的白杏，阿圖什的無花果，喀什的櫻桃、核桃、光皮桃、葉城的石榴、旗盤梨，和田的蜜桃，伊犁的蘋果等，均享有美譽。新疆葡萄干、哈密瓜、香梨更是國際市場的暢銷品。新疆生產建設兵團按照”穩糧、優棉、增果畜“的方針，大力推進農業結構調整，轉變農業發展方式，提高農產品競爭力，推進農業產業化經營，積極發展設施農業和休閑農業，做大做強特色農業。
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光明食品集團是一家致力于打造完整食品產業鏈為核心的國有大型現代都市產業集團，擁有“從田頭到餐桌”完整的產業鏈。經過多年發展和積累，在現代農業、食品加工、商貿流通等領域擁有比較明顯的品牌優勢、網絡優勢和集成優勢，特別是在農業生產的規模化、組織化、科技化、產業化和設施化方面處于國內領先地位。第一食品作為光明食品集團下屬企業，在中華第一街南京路步行街、五角場等上海多個商業中心區域設有現代專業食品零售大店，市場網絡優勢明顯，品牌認可度和影響力非常高。
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光明食品集團與新疆生產建設兵團廣泛的經貿合作，是光明食品集團根據上海市“規劃為先、產業為重、民生為本”的總體要求，以高度的政治責任感和歷史使命感，全力以赴做好援疆工作的重要舉措；通過光明集團旗下的第一食品連鎖門店和百聯旗下商超系統展示新疆生產建設兵團名特優產品，豐富和供應上海市場，加速新疆地區食品在上海市場銷售規模的拓展和品牌形象的提升，帶動當地食品產業發展。
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本屆食品節規模大、品種新、亮點多，新疆建設兵團的水果、南北貨、蜂制品、紅酒等百余種商品在第一食品連鎖門店和百聯部分商超展銷。無論是世界四大著名干果之一的巴旦木，還是棗中極品和田玉棗，以及金皇后哈密瓜、薄皮核桃、紅雞心葡萄干、阿克蘇蘋果、黑蜂蜂蜜、玉米糝等，這些天然、綠色、安全、健康的新疆食品不僅極大地豐富了上海市場的供應，同時也為上海消費者提供了更豐富的食品選擇。在食品節期間，第一食品還將同時開展商品買贈、試吃等形式多樣的促銷活動以及新疆地區文化、旅游推介活動。（劉東 向陽）