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2011年是集團聚焦核心主業、加快零售發展、深化模式轉型、推進產業布局的關鍵一年。第一食品按照光明食品集團的戰略要求，明確定位、創新發展、自我加壓、奮發有為，一季度實現營業收入同比增長30%，利潤總額同比增長45%，為完成全年目標任務夯實了基礎，進一步堅定了廣大干部員工對零售連鎖主業發展的信心與決心，企業發展日益呈現出可喜的新特點、新態勢。
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一、干部員工精神振奮，發展理念深入人心。經過這些年轉型發展，第一食品深刻地體會到：“發展才是硬道理！”。發展不僅是企業的第一要務，更是企業賴以生存、做強做大的必由之路。今年以來，第一食品圍繞“光明零售第二通路”的戰略定位，將“加快發展”作為全年工作主題，努力打造“全國領先的現代的大型食品專業零售連鎖企業”。
第一食品通過開展“老員工看新店”、“發展愿景大家談”等活動，讓干部員工親身體驗到企業發展成果，認清發展對企業與員工的重要意義，營造了人人講發展、人人促發展的積極向上氛圍。廣大干部員工思想統一、精神振奮，特別是一線員工踴躍報名要求到偏遠的新門店去，為企業發展奉獻力量。如今，第一食品走出南京路、實施大發展的戰略布局得到干部職工的一致認同。
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二、零售規劃目標明確，產業布局扎實推進。第一食品根據上海城市規劃和長三角發展規劃，制定了與其配套的產業布局戰略，年內新開6家大店的前期工作正有序推進，其中大華店、江橋店將分別于5、6月份正式開業，進一步完善上海市內重點商圈布局。目前，長三角地區第一家店址已經選定南京，年內將邁出第一食品走向長三角的第一步。
按照零售大店特點與所在商圈環境，第一食品將大店劃分為旗艦店、標準店、社區店、特色連鎖店等四種業態，細化了各業態發展策略。主要工作有：一是啟動南京東路旗艦店的提升、改造工程，努力把南東店打造成為國內最具知名度，在世界有一定影響力的國際化高級食品專業零售商場；二是實施標準店選址工作，年內計劃新開門店的選址工作已基本落實，分別位于寶山、嘉定、虹口和浦東新區主要商業中心；三是加快形成社區店發展模式，在總結梅隴店發展經驗的基礎上，年內再新開2家社區店；四是大力探索特色連鎖發展，推出了自有品牌“邦朵”面包屋，受到消費者的高度認可，開業之后，銷售額即超過當地原有各面包屋。
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三、模式轉型不斷深化，發展能力日益增強。深化商業模式轉型是實現企業持續發展、做強做大的關鍵，第一食品在把握行業發展規律和未來發展趨勢的基礎上，集中精力、加大力度，創新發展形式、強化企業品牌，努力提升核心競爭力。
在工作中，一是確立了品牌合作、地區合作、國際合作等三個方向，引進更多國內外時尚、流行、高級的食品品牌和優質、特色食品，進一步提升產品集成能力和經營內涵；二是與高校、科研機構及咨詢、營銷等中介公司合作，加快研發養生、旅游、特色食品等系列，發展做大自主品牌；三是探索主題式、互動式、收藏式等銷售新形式，滿足現代消費新需求；四是特聘知名品牌咨詢公司，量身定做品牌戰略規劃，強化“第一食品”品牌。
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四、后臺建設同步跟進，有效支撐快速發展。隨著企業快速發展，第一食品主動突破原先立足于單店模式的管理形態，大力建設與發展相匹配的后臺支撐體系。一是調整、優化企業總部職能，著力建立“精簡、高效、務實”的總部管理體系；二是全面實施門店營運管理辦法，推廣規范化流程，進一步提高門店經營水平和管理能力；三是改造采購業務流程，建立完善、高效的采購內控管理平臺；四是加強對食品生產、銷售和售后等各環節的安全監管和檢查，健全食品安全流程控制，完善危機應急處理預案，堅持食品質量安全管理常抓不懈；五是引進專業營運管理成熟人才10名，并著手招聘應屆大學生儲備人才，充實管理人員隊伍。
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五、領導班子充滿激情，決心再造第一食品。第一食品黨政班子聚焦零售連鎖發展規劃，把“做強做大”和“再造第一食品”作為企業發展的責任和使命，進一步增強了發展意識、戰略意識和市場意識，更加堅定了發展的信心和決心。
在實踐中，第一食品黨政班子堅持把發展作為企業的第一要務，圍繞“加快發展”主題開展工作。一是通過開展中心組學習和課題調研等活動，進一步增強戰斗力和引領發展的能力；二是注重加強溝通交流，談心交心，形成發展合力；三是樹立求真務實、務求實效的工作作風，形成了“想大事、做大事、成大事”的發展氛圍。日前，在上海市總工會組織的“職工最滿意企業”評選中，干部員工對企業發展前景的評價在第一食品所有測評項目中最高。
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2011年一季度，第一食品取得了較好的經營業績，各項重點工作初顯成效，鼓舞了廣大干部員工的發展信心。大家紛紛表示，將以更大的熱情投身企業發展，團結一心、奮力拼搏，為早日發展成為“光明第二零售通路”而努力奮斗。（煙糖集團）