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美國加州大學食品科學專家赴金楓酒業技術中心參觀交流
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??? 近日，美國工程院院士、加州大學食品科學專家Singh教授和Shoemaker教授及美國著名美食專家甄文達先生，在江南大學國際交流中心鐘芳老師陪同下，到金楓酒業技術中心參觀交流。金楓酒業總經理助理俞劍燊、石庫門公司副總經理袁軍川以及市場部的相關人員參與了接待。
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??? 雙方就黃酒的發酵工藝技術、風味研究技術、發展前景、營養價值以及市場的推廣等方面進行了廣泛的交流。甄文達先生還重點介紹了美國4萬多家中餐館的酒類消費情況，希望能夠引入金楓的黃酒品牌進入美國市場。會后專家們還饒有興致的參觀了金楓酒事館和釀造車間。（金楓酒業 冉宇舟）
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