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近日，冠生園集團開展了黨代表、職代表食品安全專項巡視活動，冠生園集團黨委書記兼工會主席王杏芝同志帶領三十多名黨、職代表冒著高溫來到上海冠生園天山食品有限公司，聽取了冠生園集團和天山公司行政方關于食品安全工作的報告，并察看了天山公司的生產現場。冠生園（集團）有限公司總經理藍雪出席了巡視會議，并陪同代表們現場巡察。
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冠生園集團公司技術總監陳炯向各位代表報告了當前食品安全的形勢以及集團今年以來大力加強食品安全管理的各項舉措和成果。冠生園集團各級領導層高度重視食品安全，集團領導班子率先召開擴大會議，傳達學習上級集團和有關政府部門的文件，全面分析當前食品安全態勢和集團食品安全管理體系的關鍵環節，提出了在全集團開展食品安全專項治理的目標、要求和主攻方向。各單位總經理做到親自上課，提高全員的食品安全意識。
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在具體工作中，冠生園集團重以“三個全”為抓手。一是體系全面升級，對各公司的食品安全管理手冊、制度、應急預案等文件作了全面梳理、審訂和完善；二是源頭全過程監控，從原料供應商安全承諾到OEM廠家專項評審，從原輔材料安全指標檢測到食品添加劑索證索票，從檢測儀器配置升級到產品配方梳理審核，牢牢控制住每一個可能產生隱患的過程環節，五大子公司產品已經全部能夠溯源到原料；三是風險全方位評估預警，通過供應商、互聯網等建立起了全方位的信息渠道，及時搜集、掌握食品安全信息，做到及早分析、及早預警、及早防范。
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匯報會上，天山公司毛乾宗總經理介紹了本公司質量和食品安全管理體系的運行情況。
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代表們對冠生園集團的食品安全工作表示滿意，同時提出了一些建議，希望集團進一步加強食品安全宣傳，充分利用各種載體，以通俗易懂的內容提升職工的食品安全意識；建立新產品開發的防控制度，把食品安全危害消除在源頭；進一步把食品安全要求落實到每一個職工，筑起更加堅實的食品安全防火墻。
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藍雪總經理代表總經理室感謝代表們的巡視和建議，并表示要認真研究建議，制訂相關措施。他要求集團所屬各單位樹立食品安全工作永無止境的思想，進一步完善食品安全管理體系、溯源體系和危機公關體系，進一步加強全集團的食品安全宣傳教育培訓，進一步加大對OEM企業的監管力度，讓集團的食品安全管理更上一層樓。
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王杏芝書記向代表們提出了“三多”，當好“四個員”的要求”。“三多”即多觀察、多了解、多提設想和建議；“四個員”即做好示范員，以自己的模范行動帶動職工，奉獻企業；做好宣傳員，廣泛宣傳集團和本企業經營管理、食品安全的目標要求；做好信息員，溝通上下內外，形成覆蓋面廣的信息網絡，使各級領導能掌握更全面、更可靠的信息，做出更準確的決策；做好監督員，不怕得罪人，隨時監督食品安全狀況，及時提出集團、企業工作中的不足。（趙俊）