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光明母港多多垂直農業挑戰賽進入大眾評審盲評環節


光明母港多多垂直農業挑戰賽進入大眾評審盲評環節

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  芒種,是二十四節氣中關于農事的節氣,也是仲夏開始的標志。時雨及芒種,四野皆插秧。家家麥飯美,處處菱歌長。各地收割播種,田間地頭一派忙碌景象,而一場生菜試吃盲評活動正在光明母港如火如荼進行。

  近期,2022光明多多重直農業挑戰賽暨第三屆“多多農研科技大賽”生菜試吃盲評活動于光明母港垂直農業創新基地舉行。現場邀請20位大眾評審作為“生菜品鑒官”,試吃“賽博農人”隊(CyberFarmer)、上海農科院隊、生菜快長隊(Lettus Grow)、上海交大“生生不息”隊四支決賽隊伍所種“翠恬”生菜并進行打分。

  根據活動規則,不同隊伍種植的“翠恬”生菜隨機亂序擺放,由大眾評審試吃后進行盲評,并從外觀色澤、脆爽程度、食味香氣、口感甜度等多個維度依次打分,評選出心中顏值高、口感好的生菜。

  “入口感覺到很厚實,但咬下去非常清脆,確實符合‘翠恬’里的脆。在甜度上,能感受到特殊的風味,但平均甜度與想象里有一點點差距,整體來講還是非常驚喜。”一位“90后”大眾評審表示。

  在試吃活動結束后,根據大眾評審打分,“賽博農人”隊(CyberFarmer)以平均分34.60分斬獲本次盲評賽的冠軍,上海農科院隊以平均分34.00分緊隨其后,生菜快長隊(Lettus Grow)與上海交大“生生不息”隊綜合評分位列第三、四名。

  活動現場,四支隊伍代表品嘗不同隊伍的生菜,并交流種植經驗,分享比賽心得。“賽博農人”隊(CyberFarmer)隊員楊浩表示,“很感謝大家對我們現階段種植成果的肯定。在實際品嘗過后,你會發現不同隊的生菜口感差距很小。'翠恬'作為新品種生菜,種植難度并不小,對每個人來說都是不小的挑戰,但每隊選手都很棒,種植出預想的品質。此次比賽對我們來說也是一次成長的經歷。”

  據了解,2022光明多多重直農業挑戰賽暨第三屆“多多農研科技大賽”已進入后半程。在過去近四個月內,四支決賽隊伍在各自的集裝箱內,完成了共三茬“翠恬”生菜的種植。第三茬“翠恬”生菜則是本次活動的品鑒對象,本次活動評審得分將折合并計入隊伍決賽總成績。后續,賽事組將把四支隊伍種植的生菜送往專業檢測實驗室進行抽樣檢測,檢測包括可溶性糖、維生素C含量等,讓我們一起期待總決賽中四支隊伍的成績吧!(王傲江)

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