良友集團早餐暖胃 “光明”暖心
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金秋時節，亮麗的光明餐車攜良友集團旗下“福新1912”烘焙坊制作的早餐類產品，亮相華山˙263老字號品牌館。與此同時，早上客流高峰時段，BK24光明便利屋通北路店火力全開，一份份冒著熱氣的“光明早餐”，讓人暖胃又暖心。
這是良友集團持續推進“光明早餐”工程建設的一個縮影。它的背后，是源自上海市委市政府放在心上的“早餐工程”。自本市發布推進早餐工程建設三年行動計劃以來，良友集團黨委全面貫徹落實黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動要求，積極踐行“人民城市人民建，人民城市為人民”重要理念、“讓市民離不開光明”戰略目標，圍繞解決上海市民一日三餐特別是早餐就餐難的問題，深耕城市廚房體系建設，布局零售、餐車終端，挖潛中央廚房產能，推進“千店百品”建設，著力提升“光明早餐”品牌顯示度，為上海早餐工程“添柴加薪”。
?填補早餐供應盲區
良友集團黨委將早餐工程列入“我為群眾辦實事”實踐活動重點項目，持續優化早餐網點布局，進一步擴大早餐服務半徑。
集思廣益。良友集團黨委以提高社會效益和經濟效益為出發點，圍繞“終端搞活”課題，組織召開多層面、多維度的頭腦風暴，并采用“走出去”“引進來”的方式，加速推進早餐網點建設。
便民惠民。光明餐車著力打造流動的餐飲補給站，BK24光明便利屋彌補早餐供應盲點。目前，“光明早餐”網點主要分布在地鐵樞紐、產業園區、學校周邊及社區大型居住區等早餐覆蓋面較為薄弱的區域，較好地服務市民餐飲消費“最后一公里”。??
推動早餐服務升級
圍繞共享升級、套餐升級、服務升級，良友集團努力提升“光明早餐”品質，推動早餐工程走深走實。
共享升級。借助早餐共享平臺，不斷引進新品種，讓消費者實現“進一家，吃百家”。營養搭配、多種組合，同步在光明餐車上供應。持續深化與兄弟公司的協同合作，依托光明中央廚房優勢，每月推出若干新品，讓市民常吃常新；推出上海傳統小吃及各地特色小吃，讓消費者品到家鄉的味道。
套餐升級。先后推出了多款兒童營養套餐、白領纖體套餐、粗糧健康套餐，且價格實惠，并在光明餐車、早餐門店均有售，市民不僅吃飽吃好，還能吃出“上海的味道”！
服務升級。從早餐供應向一日三餐、一日五餐供應升級，全天候滿足社區居民方便快捷的用餐需求；嘗試設置休閑會客區、便民服務區等，滿足社區居民日常生活、文化交流需求。
持續深化數字賦能
良友集團積極提供網訂柜取、網訂店取、網訂車取等模式，消費者只需在上班途中通過手機點單，等走進便利門店或光明餐車，就能取到剛做好的早餐。方便消費者多種形式支付的同時，門店還配備了手脈自販機等設備，讓顧客食得安心……傳統的早餐鋪和潮流的生活方式巧妙融為一體！
隨著“光明早餐”地圖越鋪越大，也在百姓心中樹立起“光明早餐”的金字招牌。光明餐車還服務花博、亮相進博，參與疫情小區餐飲保障等，成為了一張新的城市服務名片。
“行百里者半九十”。良友集團黨委將一如既往深耕早餐工程，讓城市最動人的“煙火氣”從“光明早餐”開始！?