光明乳品日精彩紛呈 用國際化視野鏈接全球美食
踐行可持續發展之路
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2022年11月7日，以“現代廚房與世界牧場”為主題的光明乳業在第五屆中國國際進口博覽會THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺乳品日當天，舉辦了一場獨具匠心的乳品日主題活動。光明食品集團黨委委員、副總裁許如慶，新西蘭駐上海總領事館副總領事Wilson Chau，光明乳業相關領導及新萊特乳業中國區相關領導出席活動。活動現場，各位領導在全場參觀者的見證下，以一款精美的中法雙拼蛋糕點亮全場。作為中國高端乳制品引領者，光明乳業在第五屆進博會上精彩亮相，用國際化視野鏈接全球美食，推動國內綠色環保理念走出國門，向世界遞上一張亮眼的光明名片。
踐行可持續發展之路，零碳未來光明可期
踐行雙碳目標，共建綠色未來，是光明乳業勇擔社會責任，響應國家走可持續高質量發展之路號召，為全球乳業提質增效的題中應有之義。從奶源牧場、數字工廠、領鮮物流，到產品包裝設計、奶盒回收公益行動等，在探索可持續高質量發展之路上，光明乳業一直走在行業前列。作為行業內第一家開展牛奶紙盒回收綠色大行動的乳制品企業，光明乳業不僅把海外高品質乳制品引入國內，更把海外企業先進的綠色可持續理念一同帶入國內。在今天的乳品日活動現場，光明乳業攜旗下海外子公司新萊特乳業為乳制品企業零碳未來帶來新的探索方案，不斷踐行獨有光明特色的可持續發展之路。
現場，新萊特乳業中國區總經理通過視頻為大家分享了“源自優質奶源Made With Better Milk”項目，向全場參觀者展示海外企業為可持續發展及節能減排所做的努力。在新西蘭牧場，新萊特乳業工廠，牛奶的生產都是在無煤化、農場溫室氣體低排放量、再生農業循環系統下完成的，通過這種方式，可以巧妙地實現牧場奶牛糞便、排泄氣體和農場種植作物所需養料的相互轉化，既有利于牧場奶牛生活環境的改善，也促進了循環利用，為踐行可持續發展貢獻光明海外力量。
中法大廚同臺競技，光明乳業鏈接全球美食
在乳品日主題活動現場，光明乳業特別邀請到法國藍帶廚藝學院技術總監與上海市勞動模范、光明乳業首席烘焙師，于現場為大家帶來兩款造型奇特的蛋糕，一個裝點著牡丹與玫瑰，寓意著中西合璧；一個為德國傳統黑森林蛋糕，寓意著自然力量。兩塊極具象征意義的蛋糕合并，象征光明乳業與新萊特乳業凝心聚力，共創融合。特別的是，由上海市勞動模范、光明乳業首席烘焙師以“福”為主題，所制作的中國特色裱花奶油蛋糕中的奶油，特別選用來自新萊特牧場的牛奶，優質牧場與優質奶源，為大家帶來了口感更好的奶油。在第五屆進博會的舞臺上，中法大廚同臺競技也詮釋了中西合作的緊密關系，既向大家傳遞出光明乳業鏈接全球美食的愿景，又展現出中國舉辦進博會海納百川，愿與全世界共謀美好未來的大國形象。
除了乳品日主題活動，本屆進博會，光明乳業的展臺同樣看點十足。光明乳業展臺啟用互動大小屏聯動裝置，讓現場觀眾在趣味中感受光明牧場的自然純凈。光明乳業展臺還采用無極變色氛圍燈、柔性屏幕等技術，可以沉浸式體驗來自不同國家的異域風情，現場感受到乳品與科技結合的魅力。向世界展示包容、開放的光明形象的光明乳業展臺，也成功吸引了許多慕名而來的參觀者，成為館內名副其實的“網紅”展臺。
作為扎根、成長在上海的百年乳企，光明乳業以進博會為契機，積極把握住在家門口與世界分享的機會，向世界遞出光明名片。歷經五屆進博會，未來，光明乳業將繼續發揮品牌優勢，積極推動中國乳業強國建設，讓上海市民離不開光明，為中國乳業走向世界貢獻光明力量，讓更多人感受美味和健康的快樂。