“菜籃子”“米袋子”“奶瓶子”“肉盤子”“糖罐子”量足價穩?

集團旗下企業保供穩價暖人心

　　日前，上海本土疫情壓力不斷增加，光明食品集團所屬各企業堅決扛起疫情防控和城市保供責任，全力確保城市“菜籃子”“米袋子”“奶瓶子”“肉盤子”“糖罐子”供應安全。

????“菜籃子”

　　蔬菜集團旗下西郊國際、江橋市場等批發市場積極調運廣西、云南、福建、海南等南方地區花色品種蔬菜，組織山東等北方地區大眾消費的暖棚蔬菜供應上海市場。3月1至8日，蔬菜集團成交蔬菜61465噸，日均7683噸。

　　近期，江橋市場批發交易量呈上升趨勢，最高日均交易量達5760噸，環比增幅16.3%。深受市民喜愛的蠶豆和竹筍踏春上市。

????“米袋子”

　　正值春耕備耕時節，農發集團加大春季田間管理力度，開展苗情、墑情、病蟲情監測，制定春季田管意見和技術方案等，多措并舉助力春耕生產，保障夏糧產量。根據市場需求，合理安排生產人員加工生產，確保庫存大米充足。

　　春節復工以來，良友集團旗下油脂集團、福新面粉公司等生產加工企業開足馬力生產成品糧油，確保庫存充足。良友集團擁有的各類有效糧食倉容能充分滿足上海市級糧食儲備和企業生產經營需求。

　　良友集團外高橋物流園區擁有上海區域內長江岸線唯一的用于散裝糧食和油脂的接發碼頭，年糧油吞吐量近700萬噸。至2月底實現各類糧油吞吐量82.6萬余噸，確保糧道暢通無虞；下屬樂惠物流公司結合自身特點，1月至今共完成對商超等零售終端的糧油及其制品等運輸配送量5200余噸。

????“奶瓶子”

　　在疫情防控形勢嚴峻的情況下，光明乳業保證市民“奶瓶子”不斷供，讓市民“喝得上”奶、“喝得好”奶。

　　在乳制品源頭防疫工作上，光明牧場提高防疫等級，把控奶源品質的第一道關口。光明乳業旗下各牧場及時調整防疫措施，做好全員核酸檢測的同時，對牛舍進行全方位消毒。對進出牧場的奶車進行嚴格的管控，駕駛員必須持48小時內核酸檢測報告方可進出牧場。牧場從源頭上保障奶源品質。

　　為應對部分工廠員工因小區隔離等原因不能正常工作的特殊情況。各工廠已于第一時間制定人員應急預案，及時調整人員工作時間，安排全員輪崗工作制，保證乳制品生產運行正常，讓消費者放心購買光明牛奶。

　　光明隨心訂員工奮戰在保供第一線。為了給市民提供更便捷、更安全的乳制品配送服務，隨心訂嚴格要求所有奶站每天進行定時清潔消毒。

　　承擔著乳制品配送、保障供應穩定任務的光明領鮮物流及時調整線路，安排員工加班，確保司機正常輪休，保障行駛安全，為乳制品配送保駕護航。

????“肉盤子”

　　在豬肉供應方面，1至2月，蔬菜集團旗下各大市場批發供應白條豬近50萬頭，同比增幅34.14%；成交均價每公斤17.53元，同比降幅56.21%。3月1至8日，蔬菜集團旗下各大市場批發供應白條豬近63116頭，日均7889.5頭。

　　上海愛森員工齊心協力，在做好自身防控的前提下，嚴把食品安全關，堅守一線保供應。在工廠，嚴格做好衛生防護和質量把控措施并加班加點完成生產任務。在物流端，優化配送路線以最快速度配送至各終端確保門店貨源。在終端，一線人員在嚴格做好自身防疫防護的同時，維護好商品的貨源充足和環境衛生，努力保障上海市民的“肉盤子”，確保市民舌尖上的安全。

????水產品

　　水產集團在進口冷鏈食品因疫情防控要求受到嚴格管控的情況下，積極組織國內適銷貨源，將各類冷凍品、冰鮮、活鮮、綜合類產品有計劃地投放市場，豐富市民餐桌。3月份以來，東方水產市場日均交易量約800噸，其中：冷凍品300噸、冰鮮270噸、活鮮200噸、其他綜合類30噸，市場產品豐富，購銷平穩。

　　水產集團建立罐頭產品海外聯動保供機制，定期盤點ALBO罐頭產品在國內的庫存情況，及時與海外加工廠進行聯動保供，盡可能保障產品多元化供應。截至目前，在國內的黃鰭金槍魚、魷魚、沙丁魚等罐頭產品11.6萬罐。

　　水產集團加強市場監測，開展動態補貨，確保在疫情防控期間市場供應不脫銷、不斷檔。另一方面，集團充分發揮自有冷庫儲存功能，確保市場水產品供應不斷不亂。

????罐頭產品

　　梅林罐頭積極與麥德龍、大潤發、吉買盛等終端市場保持密切溝通，堅持“保障供給、保障質量、保障價格”的原則在商品的豐富程度、保供穩價上下功夫，盡可能多的在商超和終端市場中展現梅林豐富的產品線，靈活開展促銷活動，多渠道、多方式滿足居民多樣化的生活需求。

????“糖罐子”

　　糖酒集團1月至2月累計向上海市場投放4,203噸小包裝民用糖。糖酒集團在做好民用糖保供儲備的同時，強化食糖價格監管。銷售部門和市場部門加強日常市場價格調研，做好價格監測預警工作，給各渠道和終端制定標準指導價，確保玉棠品牌產品市場價格穩定。

????商超終端

　　農超集團下屬好德便利堅持人、物同防，同步劃設進出通道，要求顧客進店主動出示健康碼或行程碼信息，測量體溫、佩戴口罩購物。保持門店、倉儲等各條線路員工的健康監測不松懈，每家門店定時定點反饋門店實時情況，進一步提高員工安全意識，確保門店疫情防控落實到位。

　　農超集團啟動疫情防控緊急預案，建立重點保供商品目錄，充分利用自身信息系統大數據對疫情旺銷商品進行梳理，建立重點保供商品目錄；加強防疫民生商品備貨，特別是生鮮類商品上充分依托光明食品集團產業鏈、供應鏈，計劃糧油商品、蔬菜水果、肉類等較日常增加10%至15%的周轉庫存量，確保“供得上、供得穩、供得安”。

　　良友便利公司BK24光明便利屋、糧油平價店及良友便利、光明便利的各門店備足貨源，保證集團旗下優質大米、食用油、面粉等的充足供應。

　　光明餐車團隊積極補充餐飲盲點，在交通樞紐新增點位。同時，制定疫情應急保障預案，將隨時按照上級部署及街道社區需要，靠前做好服務居民、保障供應等工作。

　　光明食品集團將進一步發揮上海城市主副食品供應底板作用，持續做好防疫及保供穩價工作，為市民的正常有序生活保駕護航。