上海農(nóng)場全力確保春節(jié)期間水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供
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春節(jié)將近，上海農(nóng)場水產(chǎn)品暢銷市場。為進(jìn)一步穩(wěn)生產(chǎn)、保供應(yīng)，守護(hù)好廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，公司多措并舉，提前謀劃，精心組織，扎實(shí)做好節(jié)前水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作。
風(fēng)雨兼程，穩(wěn)定基地生產(chǎn)
冬季的農(nóng)場，縱使寒風(fēng)料峭，也抵擋不住漁業(yè)人工作的熱情。入冬以來，光明漁業(yè)加強(qiáng)越冬魚體保健工作，持續(xù)做好撒網(wǎng)查魚、水質(zhì)檢測、日常巡塘、消毒改底等工作，全力確保鮰魚安全越冬。為了隨時(shí)滿足春節(jié)市場的水產(chǎn)品需求，公司早早部署，提前排好春節(jié)前后出塘計(jì)劃，將基地銷售工作人員全面下沉至各片區(qū)，全程負(fù)責(zé)各區(qū)域的塘口銷售工作。每日清晨六、七點(diǎn)，光明漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖塘口都是一副忙碌的景象，工作人員加緊作業(yè)，有條不紊地對捕撈出塘的一筐筐鮰魚進(jìn)行挑選、稱重、裝車，這些品控嚴(yán)格、基地直供、全程溯源的鮮活魚，全年不間斷地供應(yīng)江邊城外、叮咚買菜、盒馬鮮生等渠道，每日供應(yīng)江蘇、上海、北京等地終端市場10萬斤左右的鮮活魚。
全力以赴，保障市場供應(yīng)
作為距離市場和市民最近的銷售窗口，上海銷售部承擔(dān)著光明漁業(yè)品牌形象展示的重任。走進(jìn)光明漁業(yè)上海銷售部，整齊統(tǒng)一的暫養(yǎng)池、干凈衛(wèi)生的環(huán)境、活蹦亂跳的水產(chǎn)品，這個(gè)占地面積3000平方米、有著10萬斤暫養(yǎng)能力的前置倉，為上海市民購買鮮活水產(chǎn)品提供了便利。春節(jié)將近，上海銷售部加班加點(diǎn)，提前做好節(jié)日生產(chǎn)備貨，落實(shí)安全生產(chǎn)檢查工作，24小時(shí)輪班、分揀、打標(biāo)、配送，全力守護(hù)廣大市民的“菜籃子”。本著“保障供應(yīng)、穩(wěn)定價(jià)格、滿足需求”的原則，目前，基地直供江邊城外餐飲渠道每日2萬余斤鮮活魚，供應(yīng)叮咚買菜電商平臺每日5千斤鮮活魚。2021全年累計(jì)上市鮮活水產(chǎn)品1600余萬斤，光明漁業(yè)品牌魚逐漸成為上海市民菜籃子里的“常客”。
嚴(yán)陣以待，守護(hù)食品安全
從塘口到餐桌，食品安全的每一件事都不容馬虎。光明漁業(yè)始終秉承“食品安全是底線，品牌維護(hù)是生命線”的發(fā)展理念，在全產(chǎn)業(yè)鏈板塊建立起相對完善的食品安全體系，并形成相應(yīng)的管理制度。公司嚴(yán)把苗種入口關(guān)，嚴(yán)把投入品使用關(guān)，嚴(yán)把成魚出塘關(guān)，做到每一批次出塘的魚必檢，每一批使用的投入品必檢，每一批次售出的魚必檢，檢測合格后方可出入。光明漁業(yè)出品的魚，一生至少檢測三次才能到達(dá)消費(fèi)者餐桌，真正做到從源頭保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大市民買得放心、吃得安心。
春節(jié)臨近，面對近期新冠疫情及寒凍氣候，面對訂單增加的壓力，光明漁業(yè)一手穩(wěn)生產(chǎn)，一手抓市場，全力以赴保證春節(jié)期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全，穩(wěn)定市場供給，努力將更多“安全、健康、新鮮、營養(yǎng)”的光明魚送進(jìn)千家萬戶。（李陽）