花博園在前方,“一瓶水”的農超“接力跑”
第十屆花博會開園兩周以來,天氣漸熱,游客們的熱情更盛。作為園區“補給站”與“休憩廳”,農超集團旗下好德便利公司設立的19個好德便利驛站水飲單日最高峰近1.5萬瓶,盒飯單日最高峰近1000份,陪伴游客們共度了無數段解渴消暑、大快朵頤的快樂時光。
其實,便利驛站的每一瓶水、每一份盒飯,抑或每一種花博特許商品在到達游客手中之前,都要披星戴月,經歷110多公里、5小時有余的跋涉,那是農超人在每一個深夜里不為人知的“接力跑”。而至晨光微熹時,所有商品已被整齊劃一地放進貨架,等待迎接花博園的第一縷陽光、第一位游客。
“叮咚!您接收到一個花博飲用水訂單請及時處理!”
氣溫的攀升致使園內飲用水的銷售量激增,各驛站紛紛在訂單中大幅提高飲用水的需求量。今天,就讓我們追蹤“一瓶水”的花博之旅,一同感受這場每日與時間賽跑的“農超接力”。
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“一瓶水”的花博之旅啟程啦!
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與星辰為伴的“兩頭班”
時間:02:30???地點:好德物流公司大庫
題記:他們日復一日、一絲不茍地奔波著,穿越長江大橋上最深的夜,迎接花博園清晨的第一縷陽光。
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凌晨兩點半,裝載常溫商品的貨運車與裝載冷庫商品的冷藏車準時從好德物流公司大庫出發,開啟用時長達150分鐘的車程。
為了準時、有效地完成每日保供配送任務,好德物流公司前期通過多次配送演練,最終將配送時間選定在每日凌晨兩點半。上這一個班頭的駕駛員們每次回程都正好趕上早高峰,直到上午十點、十一點才能回到公司。如遇雙休日和節假日,長江隧道和大橋實行限行措施,回程時出島只能選擇汽車擺渡,回到公司已是下午。
有一位駕駛員上的是兩頭班,需要兼顧花博線與日常配送的高鐵線。他每天下午16:00從大庫出發跑一趟高鐵線,20:00回到公司,抓緊回家休息幾小時,第二天凌晨02:30再次從大庫出發,進行花博線的運輸工作。
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飲用水即將接受身份審核,
收到“offer”就能成為花博一員啦!
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出發即沖刺
時間:05:00???地點:花博保供冷鏈智慧倉
題記:一疊疊“體檢報告”是商品進花博園的“通行證”
他們選擇了“出發即沖刺”的戰斗模式,把自己淹沒在工作中,這是他們保障花博食安的“19x400”方程式。
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貨運車到達園區后,首先前往光明花博保供冷鏈智慧倉,接受商品抽檢與信息核對。在這一環節中,好德物流員工必須準確無誤出示任一被抽檢商品的檢驗合格標志或第三方檢測報告。一旦任何信息數據出現差池,將會嚴重影響當日所有便利驛站的商品配送工作。
商品信息核對與錄入工作體量大、流程多。為迅速熟悉流程、確保花博食品安全保障工作能夠順利有效地開展,好德物流公司于4月中旬就成立了針對花博會的單證專項工作組,應上海市市場監督局要求,根據每日花博便利各網點的商品需求對各商品品類進行信息核對、拍照存檔、報告錄入花博智慧倉平臺的工作。
便利驛站共有19個點位,其中大部分點位的商品按標準便利店進行配置,因此商品品類多達400余種。工作組需要每天分別對每一個點位的每一個品類商品進行核對品名、生產批次、合格標志等信息、拍照存檔與上傳花博食品安全檢測報告。
工作組的五位單證員快速適應了工作日加班、雙休日上班的緊張節奏。面對突發的加單情況,大家經常會戰斗至深夜。
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前方花博飲用水正在迅速靠近~~
不知道便利驛站們準備好了沒有呀?
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腳步的下一站到達“微笑”
時間:06:00???地點:花博園區道路
題記:他們是驛站店員,更是“運輸大隊長”,為了商品時刻“在線”,他們用腳步計算貨架到后倉的路,用腳步丈量通往顧客微笑的距離。
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檢驗檢疫工作結束后,運輸車輛前往各便利驛站進行配送。每到達一個網點,店長都已帶領員工做好營業準備工作,等待接貨。
剛來花博園的時候,便利驛站的員工們還未搬進花博邨,臨時住在離園區較遠的員工宿舍。大家每天凌晨04:30之前就要起床,步行至園區各自所在的驛站,最遠一個點的員工單程需步行90分鐘,大家開玩笑地講:“我們通勤是靠'11路',出行方式綠色環保。”每日清晨五六點,驛站員工就已紛紛到達,開始一系列開店前的準備工作。
每天開園后,便利員工們更是開啟“狂走”模式。由于園區內交通限制,大區經理、各總店店長前往轄區各點位檢查、補貨都靠步行,每天往返十幾次,大家每天手機上的微信步數30000+步,已成為常態。
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各就各位!
“一瓶水”登陸花博園啦!
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小推車推出的最后一公里
時間:06:30???地點:好德便利驛站附近
題記:他們不挑不揀,除了肩扛手提,還有親密伙伴‘小推車’,
這個偶爾會發脾氣,難以駕馭的小家伙,四腳磨起了皮,扶手磨掉了漆。
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花博園區的許多道路由專門的石材鋪成,為防止路面損壞,不適宜大型車輛通行,因此好德物流的運輸車在配送很多驛站總店時,無法直接開至門口卸貨。例如為1號口店配送,需將車輛停放在世紀館,這最后一公里的路程需要通過人力運輸的方式將商品送至1號口店。1號口店的員工們每日會事先備好小推車,與駕駛員合力將貨物一推車一推車地運往門店卸貨。
“多虧了小推車,幫我們一起穩穩接住了花博商品運輸的最后一棒。”
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“謝謝你們的一路接力護送
現在輪到我們上崗啦!”
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這瓶水的味道為什么有點甜
時間:07:30???地點:花博便利驛站內
題記:“一瓶水的告白”
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“新一天的花博園開園前,我們被便利驛站的員工輕輕放入貨架,整整齊齊排列在一起。
我們看到,負責柜臺收銀的店員一上收銀臺就不敢喝水,手上的收銀動作一連好幾個小時停不下來;
我們看到,用餐高峰期,負責熱飯的店員一中午站在四臺持續工作的微波爐前,為游客熱好數以百計的盒飯,不同品類、不同分量的盒飯所需的加熱時間熟記于心;
我們看到,總店的店員剛忙完店里的活,轉身推著裝得滿滿當當的小推車去周圍的蜂巢驛站、快閃店、花車點補貨;
我們看到,一輛輛光明冷飲車駛向驛站,店員們見縫插針為他們“補充彈藥”;
看到那么多忙忙碌碌、汗流浹背的身影,終于知道了這瓶水為什么有點甜。
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“一瓶水”的花博之旅,短暫而美好,在農超人與時間賽跑的接力賽中,完成了自己服務花博的使命,這場每天上演的賽跑中所蘊藏的光明精神和農超力量則綿延得很久、很長······