光明城市廚房讓游客玩得開心吃得放心
良友集團做好花博會餐飲保障工作
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以“花開中國夢”為主題的第十屆中國花卉博覽會5月21日盛大開幕。凝聚光明力量的花博園區張開懷抱,邀請八方游客來到美麗的上海崇明,感受花海山河浪漫、光明點滴溫暖。
花博會期間,參觀客流量預計將達300萬人次。良友集團傾情服務花博會,依托光明城市廚房及流動餐車,全力做好開園餐飲保障工作,讓花博會既有好看還有好吃。
光明餐車 用餐便捷選擇多
醉美花博園,花俏人歡笑。21日一大早,良友便利公司的黨員干部、餐車員工以及來自各單位的志愿者們,就恭候在融入花博元素和光明文化的一輛輛光明餐車旁,微笑迎接入園游客。
花博會期間,18輛光明餐車分布于花博園主要建筑和地標的12個點位,提供便捷餐飲服務,另有4輛應急備用車。據良友便利公司工作人員介紹,每輛光明餐車能供應20多個單品,以光明食品集團旗下商品為主打。在客流峰值,每輛餐車每小時能提供100份熱食出餐,同時兼顧預包裝面包、點心、飲料等商品出餐,滿足初夏時節餐飲需求。筆者在現場看到,光明牛奶、酸奶,牛棚蛋糕,正廣和飲用水、飲料,都是上海市民耳熟能詳的老品牌的新產品;來自博海中央廚房的便當套餐,加熱即食,28元就能吃上熱乎的中餐;各式“光明×花博會”聯名新品、光明食品集團花博會特許商品和伴手禮,也可以在光明餐車方便地買到。園區內還有40余臺BK24自動販貨機,方便市民游園口渴時購買飲料。
在光明餐車的貨架上,“同城同價”的牌子很醒目。所有產品售價均與園區外保持一致,而且支持現金、支付寶、微信以及數字人民幣等多種付款方式,讓不同年紀的游客都能便捷購買與支付。
博海美食?餓了累了歇歇腳
本屆花博會,博海餐飲集團在位于花棲堂、濱水茶室、美食廣場的光明城市廚房,引入了中華美食、西式快餐、上海味道、崇明特色等70余家餐飲商鋪。
午餐時分,花棲堂人頭攢動。館內分上下兩層,可同時容納2000多人用餐,是花博北園最大的餐飲點。這里用餐選擇多樣,除博海集團的“博海美食”“博海私廚”“博海Express”外,還引入了中華老字號王家沙、大富貴,崇明本土品牌“一只菜”,以及KFC、必勝客等共計20多家餐飲品牌。
花博園區各處另有5個保障餐廳,供游客及志愿者、保潔、保安等工作人員集中用餐。來自博海中央廚房的冷藏膳食,在餐廳后廚進行現場熱加工。更有煎餅果子、毛血旺等人氣小食現場制作與供應,受到歡迎。
部分保障餐廳還是智慧餐廳,通過國際一流的自動化廚房設備,結合傳統手藝現場烹飪美食。餐廳支持掃碼點餐后到固定窗口取餐,讓餐飲保障服務更智慧、更便捷。
博海餐飲集團的數十輛橙色花車也分布于花博園中,與光明餐車一起根據客流靈活提供餐飲服務,確保園區內每200米就有一個供應點。
未來一個月,良友集團將全力以赴做好花博會餐飲保障工作,讓游客玩得開心、吃得放心,切實感受到來自光明食品集團的溫暖,為花博會的成功舉辦作出良友的貢獻。(趙倩)