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2010“質檢邀您看企業，食品安全大家行”走進光明
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日前，由國家質量監督檢驗檢疫總局舉辦的“質檢邀您看企業，食品安全大家行”主題活動走進光明，對光明乳業旗下的金山牧場及乳品八廠開展了監督檢查工作。檢查團代表不僅包括國家質量監督檢驗檢疫總局及各地質監局領導，還有乳制品專家、人大代表、政協委員、國家級媒體及部分消費者代表。總局中國質量萬里行促進會秘書長陳傳意、國家質檢總局食品生產監管司趙清慧巡視員、上海質監局食品處處長忻元慶、光明乳業總裁郭本恒及公司牧場、質量、生產等條線負責人出席了本次活動。
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代表們首先參觀了光明乳業上海最大的自營牧場——金山牧場，觀看了奶牛養殖基地、飼料倉庫，牧場廠長還介紹牧場基本管理情況，配合在場的檢查人員查閱臺賬等資料。光明荷斯坦總經理黃黎明在接受中央電視臺記者采訪時表示，“光明在全球首度提出“牧場千分”標準并在自有牧場推行，公司把“工廠千分”標準的管理模式復制到牧場管理上，保證光明“從牧場到餐桌”的科學、健全的質量保障體系，讓消費者喝到健康優質的“安心奶”。隨行的乳制品專家南慶賢在接受中央電視臺記者采訪時表示，“光明的奶牛施行飼料配送養殖，均為國內外最先進的飼料，剛擠出的奶即使不加工，直接喝都沒問題”。
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檢查團一行對乳品八廠進行了全面系統的檢查。檢查結束后，召開了包括觀摩代表、檢查人員、企業負責人及企業相關人員的座談會。座談會上，觀摩代表們分別談了參加本次觀摩活動的感受，國家質檢總局食品生產監管司趙清慧巡視員在總結發言中表示，“乳品八廠整體管理有序，生產各個環節嚴謹，并且機械化程度很高；在管理思維創新、生產體系創新方面，引進國際先進的WCM世界級制造體系，高于行業內其它企業；全員參與業務、法規、技術規范的培訓，生產現場用不同彩條表明衛生的細節，如洗手程序，表現出工廠對管理的嚴謹；真正從源頭把關，用科學的系統和健全的體系來控制質量，讓產品質量真正從源頭得到保證。同時，趙清慧巡視員也提出公司應進一步加強管理，完善制度執行的情況、尤其要對投訴產品規定反饋時間，真正從老百姓角度出發，贏得消費者更多的青睞。(張夏子)
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