五四公司產業技術體系助推企業農業技術含量持續提升

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　　上海市農業農村委員會為提升上海都市現代農業的質量效益和競爭力，根據本市都市現代農業發展重點和區域特色農產品布局，整合本市科研、教育、技術推廣、企業等科技創新和產業化資源，圍繞產業發展需求，以農產品為單元，以產業為主線，建設從產地到餐桌、從生產到消費、從研發到市場各個環節緊密銜接，形成具有地方特色或優勢的花卉、水稻、綠葉蔬菜、食用菌、瓜果、鮮食玉米、中華絨螯蟹等7個產業技術體系，從而充分發揮都市現代農業的科技支撐作用。

　　近年來，五四公司所屬星輝蔬菜、光明森源作為綠葉蔬菜產業技術體系的綜合試驗站、食用菌產業技術體系的金針菇專業組，圍繞考核目標，深耕綠葉蔬菜、食用菌品種篩選，技術研究和示范等方面工作，進一步提高企業生產技術，提升產品質量，增加企業效益，成為上海市現代農業的示范窗口。

　　星輝蔬菜結合企業生產需求，圍繞水培葉菜工廠化生產技術研究，綠葉菜全程機械化生產關鍵技術示范應用，綠色防控技術的研究示范等開展各項工作。開展了水培葉菜工廠化生產技術研究，篩選了適合工廠化水培生產的生菜、菠菜、青菜等品種，編制形成了《星輝生菜水培生產操作規程》，并對綠色蔬菜體系內選育的優異新品種米羅、滬菠2號、艷青等進行水培種植示范；優化了水培葉菜工廠化生產營養液配方，穩定產品品質，去年星輝水培植物工廠示范應用155畝次，水培葉菜產量161噸；開展了葉菜精細化耕整地、精量化播種、自走式收割機采收等主要環節的機械化示范應用，2018-2019年三年累計耕整地示范應用1560畝次，機械化播種1140畝次，機械化采收380畝次；開展了綠葉菜育苗技術的集成與示范，培育青菜苗202.6萬株，生菜103.5萬株。編制完成了青菜和生菜的企業育苗技術操作規程各1個，育苗成本平均低于0.09元/株，為全市疫情期間綠葉菜應急保障作出了應有貢獻。

　　光明森源圍繞食用菌產業技術體系金針菇專業組開展國內外優質金針菇菌種種質資源的引進、保存和評價，選育適合工廠化規模生產的優良金針菇新菌株并生產示范，建立新品種提純復壯技術體系等研究內容。專業組成員共收集引進金針菇菌種6份，經定向系統選育品比篩選獲得優良性狀明顯、生產試驗表現種性穩定的2個菌種“森源Fv6”及“森源Fv8”，并通過上海市農作物品種認定。新品種在光明森源上海基地和和河北基地應用率100%，去年累計生產5.34萬噸，擺脫了對國外菌種的依賴性。參與的工廠化金針菇系列新品種的選育及推廣應用項目獲上海市科技進步一等獎。（黃靜丹）