水產集團確保貨源　打造安全冷鏈食品

?

　　水產集團各單位嚴格落實防疫要求，確保冷鏈食品安全供應、疫情防控雙管齊下。水產集團及時發布了冷鏈食品從業人員工作防護指引，東方國際水產中心積極組織駐場經營戶拓展貨源，市場的3萬噸冷庫內每天存放不低于15000噸左右的各類冷凍貨源，確保在“春節”期間市場供應不脫銷、不斷檔。同時，防疫工作繼續嚴格落實“一人、一證、二碼、一承諾”管理，把好“大門關”、“冷庫關”、“消毒關”，做到人員和貨物的全閉環管理，為廣大市民提供優質、安全、豐富的水產品和購物環境。

（圖一為市場經銷商在各門面、各檔口準備各類優質水產大禮包）

（圖二、圖三為市場井然有序的場景）

　　今年進口冷鏈產品需要先前往中轉庫“報到”，持證后才能進入流通渠道。上海水產集團龍門食品有限公司是首批設置獨立中轉庫的企業之一，從11月18日至今，中轉庫的周轉率約為每天150噸貨。龍門公司堅決將冷鏈食品打造為放心食品，全力保障市場供應，確保春節期間食品安全。

　　上海海洋漁業有限公司黨員沖鋒在前，筑牢宿舍和廠區“防疫墻”，對住宿場所重點區域每天消毒，每天早上輪流到門衛室值守，協助門衛做好進廠區車輛、人員的測溫、登記工作。

（圖4為漁業公司嚴密防控，每日對住宿場所重點區域消毒）