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農超集團打造“NGS市集生活”探索業態新領域
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最是煙火撫人心?農超集團打造“NGS市集生活”探索業態新領域? 隨著消費主體和習慣的轉變,消費者更需要有情感、有溫度的商業實體,能讓顧客感覺到充滿人情味和煙火氣的“市集生活”便應運而生。NGS市集,是農超集團向新零售模式發起的新一輪創新探索,作為代表的鳳閣路店同時附帶社區食堂、鄰里中心等功能,更加注重購物體驗以及與顧客關系維系,為周邊居民呈現零售業態多元性,是互聯網+社區商業的最好載體。 ?? 打造更有溫度的購物場景 在云消費時代背景下,消費者更追求的是購物體驗,而不僅僅是傳統意義上的性價比。市集更有煙火氣、人情味,能夠給顧客尤其是門店周邊的中老年群體以更好的交流體驗,再加上老上海人有一種菜場文化情結,一群上海阿姨到菜場買菜,可以說是上海標志性的日常生活場景之一。 因此NGS市集以上海小菜場為場景藍本,通過生鮮升級、社區食堂、鄰里中心三大功能重新定義和塑造場景,集煙火氣、人情味為一體,打造“市集+商業配套+社區活動中心”的全新生活模式,同時在原有基礎上為顧客提供更加細致、有溫度的服務如按其需求切肉,或是買菜外贈幾根蔥等。 ? 返璞歸真 將接地氣進行到底 在本地運營多年的鳳閣路店發展市集業態存有頗多先天優勢,農工商超市接地氣的品牌形象積累以及本地員工的服務方式讓周邊居民產生了巨大的親切感,門店的環境改建也徹底改變了傳統意義層面人們對市集的刻板印象,取而代之的是整潔明亮的環境、新鮮實惠的商品以及你來我往的消費交流方式。 通過觀察可以發現,強調人情味的NGS市集鳳閣路店摒棄了高高低低的生鮮貨架,返璞歸真,一個又一個的檔口將市集分成塊狀。選品以周邊人群消費需求為出發點,以生鮮、散裝糕點、雜糧、糖果、腌臘等品類為主,再根據門店主題特色調整商品布局比例,最終散裝、生鮮商品占商場總面積60%以上。今后,除了電子會員“月月15”全場九折營銷活動外,集團還將在門店試點打造另一個狂歡日——趕集日,將當地特色商品在趕集日集中銷售,一站式滿足社區居民的生活需求。 開業前夕,集團商品事業部主動拓展線上營銷特點,組織安排微信社群的拉新活動,搶先布局有人情味的線上社區,線上線下聯動強化了“NGS市集生活”的品牌情感價值,拓展消費空間,給當地百姓帶去優惠和便利,也成為帶動區域經濟增長的新動力。(許暢)
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