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光明乳業牛奶棚亮相首屆進博會“上海特色小吃館”

　　2018年10月15日，首屆中國國際進口博覽會“上海特色小吃館”授牌儀式在國家會展中心舉行。光明乳業和牛奶棚的入駐小吃館。

　　在光明乳業的店鋪里，產品墻上放滿了光明各類乳制品，牛奶棚為本次進博會特別研發的上海旅游伴手禮，牛奶棚從老上海傳統出發，在最具代表性的杏元餅干等糕點基礎上，改善工藝及配方，并在包裝形式參考日韓經驗，為本次進博會特別研發了上海旅游伴手禮，重塑上海品牌、上海制造在旅游紀念食品的形象。牛奶棚特色伴手禮將在進博會期間首發，后將陸續進入機場、車站、旅游景點及自有門店拓展銷售。

　　牛奶棚店鋪的展示柜里，產品擺了三明治、面包以及多種光明乳品，多款三明治類西式輕餐葷素搭配，高顏值、高營養。冷風柜中還擺放了光明乳業的巧克努力、一只椰子、優倍鮮奶和賞味酪乳。有幾款西點產品是經過一輪輪的調整和篩選中脫穎而出的，經過多輪淘汰，留到最后的產品，都有“過硬的口味”。不僅如此，這些產品還有講究，考慮到一帶一路沿線國家的個性需求，準備了全素及非豬肉制品。

　　做輕食產品的最大特點是能夠大量供應，此外光明乳業的輕食產品全部用領鮮物流配送，全程冷鏈保障，售賣期不超過24小時，保證大家“供得上、吃的好、吃的安”。進口博覽會的餐飲保障是一場“配合戰”，光明乳業旗下全資子公司領鮮物流作為首屆中國國際進口博覽會期間唯一一家展館內餐飲食品供應配送，確保餐飲企業使用的“雙供應”食品原料實現100%信息可追溯，確保進口博覽會期間餐飲食品供應和安全，體現上海特色服務、保持環境整潔、為來賓營造良好的用餐環境。（作者：林林　編輯：向陽）