蘇才美 蔣凱樂（作者單位：上海光明森源生物科技有限公司）
九道菇，似乎是一個傳奇，作為食用菌行業(yè)大家族中的一朵奇葩。如今，已是光明食品集團的一張閃亮的名片，更是其投資者——上海五四有限公司在“聚焦做強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)定位上極具成就感的佐證。
“菇”芳自賞源于夢想
我叫九道菇，是光明食品集團旗下的一個孩子，我的生日是2011年12月，現(xiàn)在快4周歲了，生于上海，應(yīng)該是大家所謂的“江南女子”，其實不然，我應(yīng)該是典型的“女漢子”一枚。因為我懷揣著一個遠大的夢想。上帝因夢想，創(chuàng)造了光、水及萬物，人類因為夢想，追尋著自由、和諧和大愛，夢想，是誕生時間一切美好的原動力，我因夢想而生，勵志締造一個“菌菇王國”。
“菇”陋寡聞與你無關(guān)
我的名字是以我出生的方式來命名的：種菌選育、基料培養(yǎng)、滅菌瓶載、無菌接種、低溫栽培、凈化育收、生物檢測、保險包裝、冷鏈物流，我從無到有，是通過這9種不同的方式、嚴格的工序所孕育出來的，因此我得名“九道菇”，這也被稱為九道菇之道。也許你已經(jīng)知道了，我是菌菇，我現(xiàn)在一共有4個孩子，金針菇、白玉菇、蟹味菇和灰樹花。他們每一個的出生都是一次神奇之旅（以金針菇為例說明）：
第1天，他們暢游于舒適的液態(tài)環(huán)境中，住進了潔凈、養(yǎng)分充足的瓶子里，開始了全生態(tài)的瓶生之旅；
2-20天的時候，他們靜靜地躺在最舒適、最愜意的培養(yǎng)環(huán)境里，進入了香甜的睡夢中；
21-31天，他們充分吸收著玉米芯、麥麩、米糠等天然植物養(yǎng)料，排著整齊的隊伍慢慢地探出了頭；
32-49天，他們在模擬自然環(huán)境的生育室里，這里有最舒服的溫度、濕度、光線、氧氣，健康并快樂地成長著；
第50天，不知不覺中，他們一天天長大了，離開養(yǎng)育他們的生態(tài)寶瓶了。一雙雙溫暖的手把穿上保鮮新衣的他們送上漂亮的冷鏈車，從此，他們開始了令人艷羨的環(huán)球之旅。鮮生脆嫩的他們被擺上貨架，人們爭相把他們帶回家。我為我的孩子們自豪，因為我們?yōu)槿祟惤】底龀隽艘稽c小小的貢獻。
“菇”軍奮戰(zhàn)榮耀綻放
剛開始，所有人都不認識我、不了解我，我在大家眼里就是一個“陌生人”，慢慢的我們開始互相熟悉、了解、認識，并漸漸地開始成為了好朋友。別看我才4歲不到，但是我的成長迅速、發(fā)展迅猛，現(xiàn)在我的“足跡”不僅遍布中國大江南北，而且許多歐洲國家、中東、非洲、北美以及東南亞等地區(qū)國家都開始有我的身影了，實現(xiàn)了基本的國際市場布局。
因為我對自身嚴格把控，自我高要求，其因為獲得了許許多多多的獎項，家里的墻壁都快掛不下了。我通過ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認證，獲得綠色食品A級產(chǎn)品認證，GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證，榮獲上海市名牌產(chǎn)品，相關(guān)專利技術(shù)更是獲得上海市科學技術(shù)獎，如此種種，不勝枚舉。
一直以來我秉承著“崇尚生命，關(guān)注健康”的宗旨，全程監(jiān)控、全程潔凈、全程冷鏈、全程生態(tài)，我始終把食品安全放在首位，堅持走可持續(xù)發(fā)展道路，努力推動食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)模化、標準化發(fā)展。致力于打造成國內(nèi)一流的食用菌生產(chǎn)企業(yè)，傾力踐行并全力建造著100%綠色、100%安全、100%放心、100%健康的珍惜食用菌高品質(zhì)工程。這不僅是九道菇永遠的責任和使命，更是對全球廣大消費者最莊嚴的承諾！