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淺談責任與消費
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成雄（作者：益民食品一廠）
“民以食為天，食以安為先”這一宗旨始終貫穿于益民一廠生產經營管理之中，擔當好食品安全的社會責任是企業義不容辭的。多年來，益民一廠始終堅持質量第一，勇于超越，不斷向消費者提供健康、安全、時尚的產品。
炎炎夏日，消費者在挑選冷飲產品時不僅需要的是消暑、解渴，更要綠色健康。光明牌的赤綠豆棒冰便是一款健康、綠色的消暑產品。它們每顆豆的原料都經過了反復篩選，棒冰上半截布滿了精選的豆粒，下半截棒冰則混合了濃郁的豆漿，口感獨特。更難得的是，光明牌棒冰不添加任何色素，真正做到健康與美味的完美融合。
享有60多年歷史的光明白雪中磚，作為中國第一批出口的冷飲品種，曾經是光明人的驕傲。公司一直用心呵護經典、追求卓越，在確保產品口感、奶味的同時，對產品品質更是精益求精，使其成為品質細膩、奶香濃郁、口感爽滑的冰淇淋產品代表。今天的光明白雪中磚依然是那一抹標志性的藍色，成為幾代人心目中耀眼的“明星”。
光明血糯米雪糕不但秉承了光明的一貫傳統，而且又融入了營養以及健康的產品理念。產品選用了天然綠色優質的血糯米，經過浸泡、蒸煮成香糯可口的血糯米飯，再與雪糕漿料充分混合而成。做出的血糯米雪糕吃上去既有雪糕的濃郁香滑又有血糯米的嚼勁，是一款不添加任何色素的健康、營養的食品。
目前冷飲市場上冰淇淋產品良莠不一，出現了名為冰淇淋實為雪糕標準的產品，而光明冷飲堅持冰淇淋乳固體標準含量，雖然成本高，卻保證了冰淇淋的口感和營養，深受廣大消費者的歡迎。
如何進一步讓消費者吃得開心，吃得放心，始終激勵著公司上下員工。我們要不斷拼搏、創新，堅持一步一個腳印，努力把“光明牌”打造成為中國冰淇淋行業的領先品牌。
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