光明乳業乳品八廠廠長 陸駿飛
近幾年來，一次又一次的食品安全危機事件無不震撼著大眾的心靈，也深深觸動著我們每一位食品生產管理者的神經，食品質量安全也已成為我們最重要和關注的主題。2013年是光明乳業打造“雙百億”企業戰略目標的開局年，在此時召開警示月大會，居安思危，可謂意義深遠。
我參加了此次警示月大會，并有幸聆聽了質量大師楊鋼博士關于零缺陷和第一次把事情做對的理念，楊博士用詼諧幽默的語言，一一闡述了什么是質量？質量新思維？如何構建質量競爭力？等話題，聽后感觸頗深，也更深層次地理解了，要實現全程質量鏈的零缺陷是多么得不易，需要每一個環節的努力。作為質量鏈中重要環節之一的工廠，更是責無旁貸。仔細理解楊鋼博士關于零缺陷的講述，和乳品八廠正在推行的世界級制造項目可謂異曲同工，明確質量是一個管理問題而不單單是技術問題，需要從人理、事理、物理三個層面來思考。這也更加堅定了我們將世界級制造進行到底的決心，把這件正確的事情做對、做到極致，將是我們實現零缺陷的不二法則，零的本身不就是一種極致嗎！
世界級制造的目的是通過建立以追求零缺陷、零故障、零事故為目標的體系，提倡全員參與，運用預防哲學和現場現物主義，重視人才培養，來實現企業的永續經營和繁榮。雖然乳品八廠已經獲得了TPM優秀獎，取得了一定的成績，但距離零的目標仍相去甚遠，必須堅定不移地走世界級制造之路，而成功的秘訣就是郭總在世界級制造KICKOFF啟動大會上強調的四句話：相信就有可能、細節決定成敗、簡單是最深刻的復雜、創新與堅持同等重要。
“相信就有可能”，世界級制造提倡全員參與，這就需要大家思想高度一致和重視，相信并認同零缺陷的理念，才有可能共同努力去追求、去挑戰、去執行。從過去兩年的經驗來看，這一點非常重要，可以說是根本所在。而通過績效、薪酬、培訓三駕馬車有效運行，營建“創造價值、分享收益”的文化和機制，則是很好的途徑和方法。
“細節決定成敗”，楊鋼博士在培訓中提到“10的規則”，正所謂失之毫、厘差之千里，可見第一次就把事情做對是多么重要。然而這一切的決定因素就在于對細節的把控，堅持零的態度和準則。世界級制造關注細節、關注現場、關注預防哲學，努力把事情第一次就做對，這也許就是其備受各大世界知名企業所推崇的原因。
“簡單是最深刻的復雜”，世界級制造中對于質量有一個回到“原點”的理念，即質量的本質是滿足生產出良品的一切條件。這與楊鋼博士所說的質量即符合要求的理念非常一致。其實很簡單的道理卻往往容易被我們所忽視，從現實情況來看越是復雜的標準，越難被員工所遵守。因此化繁為簡，建立良品條件并遵守之，對實現零缺陷而言十分重要。就像我們經常使用的零缺陷質量改善工具“8字循環法”那樣，從零投訴到零缺陷，一步一個腳印，持續改善，簡單的方法、簡單的表達，卻蘊含著不簡單的內涵。
“創新與堅持同等重要”，世界級制造帶給了我們很多創新思維和方法，然而要追求“零”的目標，則除了堅持別無他法。就像我們開展世界級制造時所制定的“零缺陷路線圖”那樣，不僅需要創新的工具和方法，更需要幾十年如一日地堅持，而后者更為重要和關鍵。
質量為綱，這是企業的生命，也是企業實現永續經營的基石。我將以世界級制造為抓手，以警示月為契機，堅持4項成功秘訣，做到思想高度統一，執行勢如破竹，在追求零的道路上一路向前！