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光明食品報1228期4版

搭建信息化平臺?? 增強核心競爭力
○ 煙糖集團
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  一、建設集團數據中心,構建覆蓋各子企業的廣域網絡
  2004年,煙糖集團通過建立集團層面的數據中心,規范和統一實施集團內部的信息系統開發。2005年上半年,完成了數據中心的設計、選型和施工,并整合原富爾和集團機房的資源,重新進行了規劃設計,容量、功能和性能都得到提升。
????? 目前數據中心的應用系統有:食品一店多店鋪綜合業務管理系統,東方先導全國進銷存業務管理系統,新境界綜合業務管理系統,捷強配銷批發業務管理系統等;辦公自動化系統有:集團本部、食品一店、富爾公司、瑞泰公司的OA系統;網站有:集團本部、瑞泰、東方先導、新境界、富爾、釀酒協會、糖制品協會、糖煙酒茶協會、科怡公司網站等。
  目前數據中心有一條光纖IPMAN-10M線路連接互聯網,有兩條DDN線路分別連接銀聯和銀聯商務,8根2MSDH線路分別連接光明總部、食品一店南京東路店、徐家匯店、梅隴店、長寧店、捷強本部、東方先導、新境界,另外5根30B+D-ISDN線路用于富爾96977呼叫中心。今年已著手建設另外7條專用線路,分別連接金楓三個分廠、石庫門營銷公司、隆樽公司、瑞泰公司、第一食品股份公司,其中連金楓的線路將在上半年完成。
  二、圍繞集團產業戰略,支撐糖業主業板塊
  2005年初,東方先導公司實施全國進銷存業務管理系統項目,該系統上線試運行后,全國各子公司依次進行上線輔導,截至2006年11月,東方浙江、江蘇、四川、廣西、天津、重慶、北京、云南、湖北公司都已正式使用該系統。
  三、推進管理流程再造,解決零售板塊信息需求
  2004年初,食品一店進行了多店鋪進銷存系統開發。該系統包括前臺商場管理系統和后臺進銷存財務管理系統。2007年初,對該系統進行了重大升級,提高了數據安全和運行效率,降低維護成本。
  四、立足服務基層,提高中小企業信息化水平
  2005年7月,捷強配銷業務轉型,集團信息管理部負責開發一套新的業務系統,以滿足進口食品和品牌代理的需求。同時順利實現了和海煙、連鎖系統、金稅系統和真北路物流系統的數據接口。
  2005年初,新境界公司推出特色化、專業化食品配送服務后,集團將新境界的進銷存系統作為信息管理的重點工作,借鑒了食品一店的經驗,還有意識地把捷強配銷和新境界的需求分析結合在一起,起到了事半功倍的效果。
  五、培養自有專業團隊,形成自主開發技術
  2006年7月,煙糖集團開始著手進行OA系統的升級工作,成立了項目小組,到2006年10月,新系統正式上線,實現了新老系統的平穩過渡。
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以科技創新為支撐
打造花卉產業“航母”
○ 上海鮮花港
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  近年來,上海鮮花港始終堅持以科技為支撐,以創新為發展方向,成為了集技術培訓、科研開發、花卉種苗生產、現代農業旅游為一體的現代化園藝企業。在成為農業產業化國家重點龍頭企業后,鮮花港更以“設施農業、種源農業、信息和觀光、旅游農業”為發展方向,快速成長為花卉產業的主力軍。
  2005年,上海鮮花港成為上海科教興市重大產業科技攻關項目——“花卉種質創新和產業化發展關鍵技術”的承擔單位,開展對百合、香石竹等花卉的種質資源的收集、保存、評價和整理,利用傳統育種和生物育種的手段,開發、培育新品種(系);通過引進品種的“二次創新”及轉基因輔助育種手段,開展對鳳梨及抗病抗逆菊花新品種的研究與開發,并實現產業化發展目標。2006年12月,該項目通過了由中科院院士參加的專家評審小組的中期評估。目前,項目組已成功培育出具有商業價值的奧運火炬、禁令紅星等菊花新品種8個,正在向國家有關部委申請新品種權的保護。另外,產業化發展項目也取得了良好發展,大批種苗已開始出口歐、美、日、韓。
  2005年,鮮花港還承擔了“安祖花、鳳梨新品種DUS(特異性、一致性、穩定性)測試技術指南”的研究、編寫工作,成為目前國內第一家也是唯一一家由企業來主持承擔標準項目的企業。該指南的成功研究、編制,意味著安祖花、鳳梨新品種在中國受到保護,育種者權利將會得到最好體現,中國花卉生產者也將擁有更多的適應市場需求的花卉新品。
  鮮花港科技人員通過優化栽培技術、改變冷量處理時間、延長花期等技術手段,使荷蘭的國花郁金香在每年的3-4月份開滿上海鮮花港,而以此為技術依托開展的《郁金香新品種引進及露地栽培技術應用》項目也搜集了大量數據,掌握了栽培技術,這為今后舉辦大型室外郁金香花展打下了基礎。
  在今后的發展中,上海鮮花港將更加充分利用科技手段,加強與國內外花卉強勢企業的交流合作,開發具有自主知識產權的花卉新品種,開拓國內外新市場,打造高品質花卉品牌,使鮮花港這艘花卉業界的航空母艦起錨遠航。
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加強產學研合作? 助推經濟發展
○海豐總公司
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????? 近年來,海豐總公司科技工作緊緊圍繞經濟發展,以企業技術中心為載體,加大農業生產領域的關鍵技術攻關。
  一、完善技術中心的有效運行機制,充分發揮技術中心的核心作用
  海豐通過采用“加強技術中心力量,充實研發能力和實力;完善制度、條例,明確發展目標及規劃;向技術中心‘加油’,為科技開發提供重要的資金保證”等一體化戰略完善了技術中心的運行機制。2003年以來,技術開發經費投入超過6000萬元,2006年與揚州大學農學院聯合開辦在職農業推廣碩士學位班, 28名科技人員取得了入學資格。在科技攻關過程中,做到明確創業項目攻關課題、明確帶頭人、明確攻關獎勵基金“三明確”。2005年以來,技術中心共完成農業科技攻關項目10余項,創經濟效益225萬元。
? ???二、充分發揮產學研聯合助推器作用,推動海豐經濟健康發展
  1、合作攻關,提高技術中心集成創新能力,使新品種選育工作取得新突破。海豐總公司與市農科院等十幾個科研院所合作,選育了申5優418等一批新品系參加多點試驗和省級區域試驗,與上海農科院生物技術研究所共同組建的“上海市啤麥細胞工程研發中心”,對30余份誘變材料進行種植鑒定,并取得了獨家繁育和銷售權,與江蘇里下河農科所合作擴繁優質粳稻品種—揚幅粳8號,得到了江蘇省有關部門的高度重視并召開了現場觀摩推介會。海豐農場的大小麥、水稻優良品種覆蓋率達到100%。
   2、技術服務提高了海豐技術中心引進消化吸收后的二次創新能力,成功地攻克了海豐農業生產中的技術難題。海豐技術中心承擔“機插秧粳稻高產栽培關鍵技術”課題的研究,開展工廠化育秧、機械化插秧及相關配套農藝的研究與探索。同時還與農業科研單位達成常年技術咨詢服務協議,在水稻生產中全面推廣“鹽水選種法”、“水稻間歇灌溉法”,水稻灰飛虱綜合防治“五步法”,水稻工廠化育秧塑盤旱育法,大力推廣實施減氮增鉀方案。2006年海豐夏糧總產4493萬斤,同比增長110%。在嚴重受災情況下,秋糧總產達9135萬斤,同比增長73%。糧食總產達到1.36億斤,創歷史最好水平。
  3、在種源、標準化生產體系建設方面進行了有效集成、示范和推廣。技術中心通過牽頭組織成立“三麥抗漬害高產技術攻關小組”等6個青年農科組織,總結出了適合沿海灘涂地區的成熟的三麥、水稻全程機械化生產等七項標準化規范技術體系,制定了農作物良種加工作業等20項技術規程,并推廣應用,提升了海豐良種和農業生產的質量。
  技術中心還把選擇高端產品作為發展方向,加快稻米精深加工技術開發。目前海豐米業“α化方便米飯”項目工程建設已完成3/4,預計6月底竣工投產,科技延長了米業產業鏈,實現產業化、科技化發展的重要戰略轉折點。
  目前海豐被評為“全國農業科普示范基地”,通過了全國“無公害農產品示范基地農場”的認證,2006年,海豐大米又被評為全國名牌農產品。
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以創新求發展? 推動信息化管理
○ 農工商超市集團
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?????? 農工商超市集團在經營創新、管理創新、技術創新方面的主要成果:1、創立了“超市+基地”的農副產品經營模式,該模式被評為“2005年度上海市企業管理現代化創新成果一等獎”、“農工商集團重大科技成果一等獎”。2、好德便利實施差異化的品牌發展戰略.3、伍緣折扣的業態創新獲得廣泛認可,榮獲“2004上海商業創新獎”,“2005中國零售創新獎”。4、知識產權開發與保護有成效,2004年11月,好德便利有限公司被授予“商業系統專利保護工作示范單位”,目前,公司已經擁有28件專利。5、創立“核心軟件自行開發為主”的商業信息化模式。
????? 一、超市集團的信息化堅持了“業務先行,借鑒學習,以我為主,逐步完善”的方針。核心是具有自行開發與消化能力,培育了一支相對穩定的技術隊伍,形成了“老中青相結合,以年輕人為主”的人才結構,培養有技術有管理能力的年輕人走上管理崗位,實施項目管理。
????? 二、集團總部、物流中心、1900家直營連鎖店與2000多家供應商通過寬帶、ngs1685.com、呼叫中心、內部信息網、WEB-EDI、VPN等方式,組成了一個健全的信息網絡。農工商超市的信息化過程