縱觀今年的春節酒水市場，雖然酒企使出渾身解數，仍需接受“新常態”的現實。而原本只在KTV、酒吧等場所出現的色彩艷麗的雞尾酒，卻異軍突起，憑借各種火爆電視節目中植入廣告的影響，吸引了一大批年輕消費群體，其中多數是女性，成為一匹“小黑馬”。
“高顏值”吸引年輕消費群體
記者走訪濟南各大超市發現，雞尾酒擺放的面積均比之前幾年有了很大提升，滿滿一貨架色彩繽紛，青檸味、葡萄柚味、白桃味、藍玫瑰味、草莓等等口味多樣，價格一般在10~15元，不時引來時尚女子駐足。
“我最喜歡看《奔跑吧兄弟》，看到里面那些明星們拿著五顏六色的小瓶瓶干杯很稀奇，就想買兩瓶回去試試。”正在超市挑選雞尾酒的市民李女士說。
李女士并非個例，在電視劇植入廣告的狂轟濫炸下，五顏六色的雞尾酒在年輕人心目中的地位越來越高，市場銷量一路躥高。
“兩年前，超市里的雞尾酒也就兩三個牌子，口味也沒這么豐富，還只是酒類專區的點綴，從去年春節就有了開始火的苗頭，今年春節徹底爆發了。”一超市酒水促銷人員說，來買的都是年輕人，女士占了不小的比例，前段時間還有一天賣斷貨。
一酒水經銷商說，現在一些年輕人的婚宴都開始用這個了，一桌子五顏六色，很受歡迎。以前婚宴上不怎么喝酒的女性客人，遇到這種酒基本都喝點。酒精度低不易醉，還有點甜，關鍵是顏色好看，這些都吸引了一大批女性消費者。
“高利潤”吸引酒商趨之若鶩
酒水“寒冬”中，預調雞尾酒卻有了逆勢增長的態勢。
據了解，2003年預調酒正式進入中國市場，從2008年到2014年，年平均增長超過50%。
巨大的市場蛋糕，加上低成本高利潤，吸引眾多酒商淘金。國內目前已有多家著名白酒企業即將推出或已經推出相關產品。據稱，超市里常見的10多元的預調雞尾酒產品，成本僅約3.5元。
業內人士分析，限制“三公”消費等因素，白酒市場越來越不景氣，以往主要依靠高端“政商”人群的時代已經過去。隨著大批“80后”、“90后”逐漸成為社會主力軍，這個新興市場空間廣闊，酒商們也開始調整主流消費群體定位。預調雞尾酒的時尚、即飲以及親民的價位，無疑將更多的年輕消費者攏住。