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秘魯：優(yōu)質(zhì)有機咖啡 瞄準(zhǔn)高端消費市場
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秘魯：優(yōu)質(zhì)有機咖啡 瞄準(zhǔn)高端消費市場
近年來，秘魯優(yōu)質(zhì)有機咖啡已在歐美國家市場占有一席之地，并受到越來越多消費者的青睞。如今，秘魯咖啡出口商已將目標(biāo)瞄準(zhǔn)北歐和亞洲國家，力圖為其醇香美味的咖啡尋找新市場。秘魯是南美位居巴西和哥倫比亞之后的第三大咖啡生產(chǎn)國，同時也是全球最大的有機咖啡生產(chǎn)國和出口國。秘魯?shù)膬?yōu)質(zhì)咖啡口感滑順、味道香醇，濃郁甘甜、酸度恰到好處，其有機產(chǎn)品主要銷往德國、美國、比利時和加拿大等國市場。由于秘魯有機咖啡產(chǎn)在高原，不使用化肥和農(nóng)藥，因此被稱為環(huán)?？Х?，深受消費者喜愛。目前，秘魯已有１２萬公頃的咖啡得到了可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)品或綠色有機產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證。在今年１月舉辦的雨林聯(lián)盟咖啡大賽中，秘魯?shù)耐突涂饲饋喌热齻€品種被美國特種咖啡協(xié)會專家評選入世界十大最佳咖啡，秘魯咖啡分別占據(jù)該排行榜的第二、第五和第九名。據(jù)秘魯咖啡和可可商會總經(jīng)理蒙陶班說，近年來，秘魯咖啡農(nóng)和出口商共同努力，加大投資改進(jìn)種植技術(shù)和選種，使得咖啡質(zhì)量不斷提高，為大力拓展高端市場奠定了基礎(chǔ)。目前，盡管國際市場咖啡價格一路走低，但高檔優(yōu)質(zhì)咖啡的需求量在大幅上升。
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