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首個營養標簽國標 明年元旦實施
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2012年8月17日，在衛生部疾病預防控制中心發起的“國家食品營養標簽健康教育啟動會”上，記者獲悉，我國第一個食品營養標簽國家標準——《預包裝食品營養標簽通則（簡稱“《通則》”）即將于2013年1月1日起強制執行。
衛生部疾控中心相關負責人表示，《通則》對預包裝食品營養標簽審核將起到明確的規范和指導作用。《通則》對營養標識中營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱，都做了明確規定。營養成分表強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉4種核心營養素的含量值，對許多營養聲稱和營養成分功能聲稱都做了具體量化規定。今后，對進口食品營養標簽的檢驗監管將更加有據可依。
據了解，食品營養標簽國際普遍采用，國際食品法典委員會和多數國家都制定了食品營養標簽標準或法規。世界衛生組織調查顯示，74.3%的國家有食品營養標簽管理法規。我國居民膳食中鹽、脂肪、能量攝入偏高，慢性非傳染性疾病防治形勢嚴峻，推行真實、規范的食品營養標簽勢在必行。
衛生部相關負責人表示，雖然《通則》從2013年開始實施，但衛生部鼓勵企業盡早按照標準來標識營養標簽。《通則》施行后，營養標簽不規范的食品將不得銷售。（摘自：網易財經）
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