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供需差距加大全球范圍內(nèi)牛奶價(jià)格上漲

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??? 據(jù)美國(guó)《西雅圖時(shí)報(bào)》日前報(bào)道,由于奶牛場(chǎng)主跟不上世界牛奶消費(fèi)量增長(zhǎng)的形勢(shì),全球范圍內(nèi)的牛奶價(jià)格正以前所未有的速度上漲,而且短時(shí)間內(nèi)難以回落。本月4日,芝加哥商品交易所脫脂奶粉(世界牛奶貿(mào)易的基準(zhǔn))6個(gè)月后交貨的價(jià)格上漲了60%,達(dá)到每磅1.58美元,比最近5年的平均價(jià)格高出74%。市場(chǎng)人士稱(chēng),在澳大利亞去年遭遇一個(gè)世紀(jì)以來(lái)最嚴(yán)重的干旱而減少牛奶出口量后,全球牛奶價(jià)格開(kāi)始上漲。此外,政府補(bǔ)貼的減少消除了歐洲牛奶過(guò)剩的可能性,也減緩了美國(guó)牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)的速度。今年奶制品價(jià)格的上漲不同于往年,因?yàn)樵诿绹?guó)(世界最大的奶粉出口者)和歐盟(世界最大的奶酪出口者)都沒(méi)有剩余的奶制品。美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)學(xué)家兼乳品業(yè)專(zhuān)家拉里·薩拉特說(shuō),“今后幾個(gè)月內(nèi),我們將看到所有奶制品的價(jià)格大幅上漲”,通過(guò)增加產(chǎn)量使價(jià)格降下來(lái)“至少需要幾個(gè)月,甚至一兩年的時(shí)間”。據(jù)估計(jì),過(guò)去7年來(lái)全球牛奶的需求量上升了14%。目前,全世界每天消耗19億升牛奶,足以填滿5艘超大型油輪。(社區(qū)辦摘自:市經(jīng)委信息)