????? 端午節在即,粽子市場開始熱起來。與往年相比,高端粽子今年相對好賣,市內部分酒店的高端禮盒粽甚至賣斷了貨。究其原因,主要是今年端午節放假,走親訪友的人多了,粽子正好成為時令禮品。
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到目前為止,雖然零售市場尚未全面熱起來,但團購市場已初見端倪:高端禮盒粽好賣。
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重慶賓館今年上市的禮盒粽以318元的最貴,共生產了5000多盒,比去年多出2000盒。該賓館介紹,早在上周,這種最貴的禮盒粽已被預訂一空。另據中天酒店透露,早在3天前,售價388元的最貴一款禮盒粽子也全部名花有主。
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高端禮盒粽不僅在賓館酒店走俏,在超市也較為熱銷。新世紀稱,目前粽子團購已熱起來,其中中高端禮盒粽較為暢銷。
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據分析,高端禮盒粽好賣的主要原因是今年端午節放假,走親訪友的人多了,高端粽子禮盒自然成了人們禮尚往來的首選。重慶賓館表示,因粽子的禮盒包裝需提前預訂,已賣斷貨的高端禮盒粽來不及追加產量,只好向客戶推介其他禮盒粽子。
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高端禮盒粽大多是團購,真正在零售市場上熱銷的還是超市現包粽子。
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市內超市如新世紀、重百等多設立了現包粽子攤位。這些攤位上,粽子、糯米、鮮肉、臘肉、雞蛋等原材料新鮮、真實地擺在顧客面前,三四元一個的價格對普通收入者相當具有誘惑力。
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各種各樣的粽子自從本月中旬以來就紛紛亮相市內超市、酒店,部分品種與往年相比雖在包裝上無明顯變化,但口味卻有了細微變化。
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例如中天酒店新推出了芽菜肉粽、干菜肉粽、金腿碧玉粽。在新世紀超市,紅燒排骨粽、蜜餞水果粽、沙茶排骨粽、荔枝粽等也粉墨登場。市內粽子供應商凱豐商貿公司還將五谷雜糧包成粽子銷售,如綠豆粽、紅豆粽等。
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從目前銷售情況看,似乎廠商費力沒討到好,新口味粽子的市場表現大都不敵傳統口味。新世紀超市稱,新口味粽子大都銷售一般。(來源:重慶商報 )