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我國將制定近20項糖果巧克力國家標準
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??? 記者昨天從中國商業(yè)聯(lián)合會獲悉，經(jīng)國家標準化管理委員會批準，全國糖果和巧克力標準化技術(shù)委員會(以下簡稱糖果標準委)正式成立。據(jù)悉，我國將制定近20項糖果巧克力國家標準。
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??? 據(jù)糖果標準委主任張庶平介紹，最近5年，我國糖果巧克力市場保持了8%至12%的年增長率，已成為僅次于美國的全球第二大糖果巧克力市場，目前全國已形成一批糖果巧克力強勢品牌。“在這些品牌中，內(nèi)資品牌雖已占有全國近40%的市場，但與外資品牌相比還有一定的差距，正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的發(fā)展階段”，張庶平表示，新成立的糖果標準委將為我國糖果巧克力生產(chǎn)、銷售及產(chǎn)品安全等標準化工作提供技術(shù)支持和保證。他透露，糖果巧克力專業(yè)標準體系框架草案已經(jīng)擬出，將要制定的國家標準有近20項。（來源：糖酒快訊）
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