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祐康5億建成食品行業(yè)首個(gè)“全透明”工廠
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近日，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食品企業(yè)祐康宣布：斥資5億元打造的祐康“透明工廠”正式啟用，而這也標(biāo)志著中國(guó)冷凍食品行業(yè)首個(gè)“全透明”工廠正式建立。
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祐康董事長(zhǎng)戴天榮介紹說：“透明工廠”以“安全生產(chǎn)健康食品”為目標(biāo)，主動(dòng)展示了祐康潔凈、精致的生產(chǎn)環(huán)境，接受社會(huì)公眾的監(jiān)督；產(chǎn)品品質(zhì)均可以追溯到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了“健康全透明，全程可追溯”。
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祐康啟動(dòng)了5億巨資，首先，建設(shè)透明的工廠環(huán)境，使生產(chǎn)車間全封閉、全隔離，人們可以看到整個(gè)生產(chǎn)過程。其次，構(gòu)建透明的食材采購(gòu)線，使原料可追溯；每種原料都經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)，在原料出產(chǎn)地就保證了安全健康的質(zhì)量。同時(shí)，完善全程監(jiān)督檢測(cè)機(jī)制。（來(lái)源: 濟(jì)南日?qǐng)?bào)）
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