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匈牙利等德語(yǔ)系國(guó)家葡萄酒現(xiàn)身珠海保稅區(qū)
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9月5日，主題是“匈牙利，奧地利多瑙河沿岸國(guó)家葡萄酒”的品酒會(huì)珠海保稅區(qū)泉匯國(guó)際酒業(yè)交易中心舉行。
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此次品酒會(huì)中，歐品新酒“地中海公牛血干紅”受寵。這款年份為2004年的公牛血由赤霞珠，品麗珠，藍(lán)琺瑯等多種優(yōu)質(zhì)葡萄品種混釀而成，聞一下杯口，充滿了怡人的原木和咖啡的香味，尾韻中有一種單單的山楂氣息。香港遠(yuǎn)道而來(lái)的知名品酒師邱則喤老先生表示，這瓶公牛血經(jīng)過(guò)數(shù)月小橡木桶陳釀，單寧柔和，酒體平衡。復(fù)雜的芬芳持久悠長(zhǎng)。
除了公牛血之外，此次酒會(huì)上的奧地利晚收甜白，同樣贏得了大家的贊譽(yù)，冰凍過(guò)的這款甜白葡萄酒倒入杯中，清新果味撲鼻，入口之后發(fā)現(xiàn)明顯具有桃子和柑橘的芬芳。口感順滑，甜度和酸度平衡。這款甜白單獨(dú)飲用或者配上餐后甜點(diǎn)，抑或冰淇淋都非常合適。另外匈牙利著名的貴腐酒托卡伊（Tokaji）也在該酒會(huì)上現(xiàn)身。（來(lái)源：中國(guó)紅酒網(wǎng)）
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