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廣東最大金砂糖生產(chǎn)基地將建成投產(chǎn)
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昆商糖網(wǎng)11月12日訊 為了滿足食糖消費(fèi)多元化、實(shí)施進(jìn)口替代與提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，廣東中輕南方煉糖紙業(yè)有限公司、廣東省翁源縣茂源糖業(yè)有限公司發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)共同投資興建日產(chǎn)600噸金砂糖項(xiàng)目，項(xiàng)目將于2009年11月投產(chǎn)。
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本項(xiàng)目引進(jìn)美國(guó)金砂糖先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)并結(jié)合了華南理工大學(xué)領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，直接使用甘蔗生產(chǎn)金砂糖，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不添加硫磺等含化學(xué)成份的輔助材料，產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)全部符合GB13104-2005白砂級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。
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金砂糖含有甘蔗天然營(yíng)養(yǎng)素，不含硫，除保持純甘蔗汁原味及芬芳外，亦同時(shí)保留有甘蔗的天然礦物質(zhì)成份，如促進(jìn)心肌及腸胃系統(tǒng)功能的鉀質(zhì)；制造紅血素，增強(qiáng)人體抵抗力的鐵質(zhì)；幫助牙齒及骨骼生長(zhǎng)的鈣質(zhì)；及抗衰老的抗氧化活性物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是理想的天然健康食品，可作為民用糕點(diǎn)、飲料等甜味用食品和工業(yè)上食用甜味原料。
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另外一方面，由于引進(jìn)了先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，解決了過(guò)往金砂糖顏色偏黑或深淺不一，潮濕和糖份較低等難題，使金砂糖具有金黃色穩(wěn)定，水分較低和糖粉高等特點(diǎn)，從而擴(kuò)大了金砂糖的適用范圍，為民用和工業(yè)用糖提供新的選擇。（來(lái)源：昆商糖網(wǎng)）
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