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收購、集資、擴產、發力新領域，近段時間來，三元一直在加快乳業擴張步伐和發展步伐。12月5日，大興區人民政府與首都農業集團簽署兩項戰略合作協議，其中子公司三元食品將投資6.8億元在大興區瀛海鎮投資興建日處理鮮奶能力為1200噸的乳品工業園。
中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，在收購三鹿的資產后，三元一直沒有放松發展的步伐，隨著其市場份額的上升以及市場范圍的擴大，擴建產能也是情理之中的事。事實上，從三元近期的一系列表現來看，躋身乳業第一陣營一直都還是三元的奮斗目標之一。
資料顯示，目前三元北京工廠的產能是日處理鮮奶800噸，大興工業園一期將于2011年2月份建成投產，屆時，三元將把現有的部分工廠與新工廠進行整合升級，同時引進更先進的工藝和技術。新工廠的產品還是以供應北京市場為主，同時輻射周邊地區，而河北三元則以奶粉生產為主。
大興乳品工業園只是三元近期來擴張步伐的其中一步。9月5日，河北三元擬投資約5500萬元投資興建酸奶、巴氏奶新生產線，日處理鮮奶能力為100噸；11月17日，三元完成以4元/股非公開發行2.5億股，募集資金凈額為10億元；11月30日，三元開拓公司新的利潤增長點，進軍八寶粥和植物蛋白飲料。
數據顯示，1-9月，三元凈利潤同比下降27.77%，第三季度更是凈虧損2069萬元，同比下降405.29%。盡管三元整合三鹿還未到位，其業績也一直保持低迷，但是三元還是加大了對乳品市場的投入。三元整合三鹿不可能一步完成，對公司業績的推動年內效果不大，主要是要看長遠，目前，三元已經形成了液態奶和奶粉為主業的新格局。
中投顧問研究總監張硯霖指出，目前三元的優勢市場區域將加大，產品線也更加豐富。此外，三鹿在三聚氰胺前建立了覆蓋全國的市場網絡，這也將成為三元擴大市場的利器。
中投顧問發布的《2009-2012年中國乳制品行業投資分析及前景預測報告》顯示，三元是北京地區最大的乳制品生產企業，產品以生鮮奶為主。在去年中國發生的“三聚氰胺”事件中，三元是惟一沒有受到污染的大型品牌乳企。（來源：人民網）