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“廣東產”乳品正迎來黃金發展期。然而，隨著市場擴張，奶源短缺成為發展瓶頸。記者昨日獲悉，一場搶占奶源基地大戰爆發了。今年包括燕塘、風行、廣州光明、深圳晨光等廣東乳企均在加速布局自有奶源基地，省內多個牧場也在擴建。
廣東乳企搶建奶源基地
“我們計劃近期將大力發展牛群數，增加二個牛奶牧場。”廣州市奶牛研究所有限公司負責人關偉昆日前告訴記者，按照規劃，該公司新增的2個牧場，平均每個牧場擁有3000頭牛的規模。
廣州光明乳業有限公司負責人陳培橋昨天也向記者證實，該公司在去年年底已參股惠州一家奶牛牧場，該牧場曾是廣州光明的奶源供應商，現有奶牛數500頭。該人士指出，未來的發展方向是參股或收購牧場，從而強化奶源控制。
據業內人士透露，本地乳企燕塘、風行、深圳晨光等目前也都有投資牧場的行動。其中“風行牛奶”的供應商華美、珠江牧場將有擴建計劃；燕塘則在陽江秘密籌建自有牧場，目前第一批500頭奶牛已在飼養，業內預計其規模為兩三千頭牛，投資額為6000萬元；深圳晨光也有意將其牧場擴建，目標是使其擁有奶牛數達7000頭。
本地奶源短缺成發展瓶頸
日前，廣東省奶業協會會長關偉昆在接受記者采訪時稱，“三聚氰胺”事件事件之后，廣東牛奶讓消費者看到“放心、安全”的優點，發展很快，目前廣東乳品市場占有率已達60%—70%?！跋M市場增長很快，奶源跟不上。”關偉昆指出，目前廣東乳企在發展中遭遇到“奶源瓶頸”。
據了解，目前廣東不少乳企都沒有自有奶源基地，其奶源來自其長期合作的牧場，供應量有限，由于奶源基地不在自己手上掌控，其安全性讓乳企們擔心。廣東乳業資深人士王丁棉表示，若是自有牧場，對奶源安全的把握將更有信心。
專家認為省內資源有限應提高產奶量
廣東乳企紛紛在省內搶建奶源基地，對于這樣的熱潮，廣東省奶業協會秘書長陳三有認為，廣東境內適合養奶牛、建牧場的資源有限，再加上人工、飼料、管理等成本高，本地乳企大規模興建、擴張牧場，并不可取。他建議，通過科技力量來改變現狀，如牧場應提高奶牛產奶量，飼養良種奶牛?！澳壳皬V東平均一頭母牛的年產奶量為4.6噸，產奶量較高的每年為8噸，在國外，一頭母牛年產奶量達到15噸，通過提高產奶量增加本地奶源供應，可行性更大”。據悉，目前政府也鼓勵飼養良種奶牛，并對良種牛提供多種補貼。（來源：南方日報）