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甘肅開展鮮乳收購拉網檢查
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甘肅省農牧部門最近下發關于開展全省生鮮乳收購站拉網式檢查的通知,通知稱將對全省生鮮乳收購站進行拉網式檢查,。
通知要求所有抽檢的樣品檢測三聚氰胺,其中檢查內容包括檢查生鮮乳收購站許可證、準運證以及生鮮乳交接單持的情況;擠(收)奶廳、貯奶間、化驗室、設備間、更衣室、辦公室等基礎建設設施及污糞無害化處理設施是否完備;冷卻、冷藏、低溫貯運等設備配套情況,貯奶罐密封狀況、內置攪拌裝置的配備使用情況;化驗、計量、檢測儀器設備配置、使用及留樣情況;工作人員是否有健康合格證明和體檢記錄,是否經過相關奶業法律法規、生鮮乳生產收購、衛生安全等方面的培訓;擠奶操作等規范是否上墻,奶桶、奶杯消毒和清洗情況,貯奶灌內溫度保持情況;衛生管理、質量安全保障、工作規程、培訓教育、化學品管理等制度是否完善;生鮮乳收購、銷售、檢測等記錄是否記錄清晰、存檔;庫房、檢測室等場所是否有違禁物質,是否有摻雜使假的工具。
通知強調各級畜牧獸醫(奶業)主管部門在檢查中要根據本地實際情況,采取突擊檢查、異地抽查等多種方式,確保檢查取得實效。檢查中要做好檢查記錄、留檔備查,堅決取締無證經營的奶站。要組織質檢機構做好生鮮乳抽樣和檢測工作,要依據檢查及檢測結果,依法嚴肅查處違法違規經營和違禁添加行為。(三農在線)
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