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福州各大零售巨頭扎堆試水精品超市
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繼大洋百貨后，永輝、東百等近期也嘗試開設高端精品超市。記者了解到，在綜合超市、百貨競爭白熱化的背景下，各大零售巨頭都開始挖掘新的利潤增長點。業內人士表示，目前精品超市仍處于市場培育階段，不過前景不可小覷。
東百集團去年就分別在其東街口店和元洪城店各開設了一家趨向精品的超市，昨天其有關人士表示，該集團真正第一家高端超市是上周在群升店開業的精品超市。該超市近2000平方米，所售產品中80%為進口商品。
其實早在2009年底，大洋百貨就在冠亞店開設了2000多平方米的精品超市，號稱8成是進口商品。隨后永輝集團也推出新的超市業態——“BRAVO永輝”精品超市，也是主營進口商品及時尚精品，前段時間在外地市場已開出首店，在福州也可能開設。此外，萬象城負一層也開設了主營臺灣商品的優之點超市。
各零售商扎堆開設精品超市并非心血來潮。各零售商在接受記者采訪時表示，進軍精品超市主要是兩方面的考慮：一是目前不論是綜合超市還是百貨，競爭都已趨白熱化，利潤空間不斷壓縮，零售業需要探尋新的利潤增長點；二是福州市場已有這方面的需求，這從福州奢侈品的銷售就可以看出來。
不過，記者昨天走訪幾家精品超市發現，與大型超市目前購買年貨熙熙攘攘的人群比，精品超市顯得相當冷清，很多時候都只見銷售人員不見顧客。
對此，東百有關人士坦誠，目前精品超市還處于市場培育期，要得到市民認可還需要時間。大洋精品超市有關人士則告訴記者，超市業績不斷提升。這些超市人士均表示，消費者看似不多，但“提袋率”很高，也就是進入超市后實際消費的顧客較多，而且“客單價”也高，經常有消費者一買就是上千元。
“其實現在各零售商所做的只是精品超市的第一步。”業內人士告訴記者，高端并不僅僅體現在產品和購物環境上，更重要的是還要體現在服務上，上海、北京不少精品超市，員工可提供英、日、泰等多國語言服務，還提供不限地點不限購物金額的送貨服務等。（福州晚報）
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