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10月份以來，青島花生油價格又現小幅波動，桶裝及散裝花生油的價格均有不同程度上漲，漲幅約5%。據了解，由于種植成本上升和花生減產等因素，油脂生產企業普遍原料不足，這將進一步推動花生油價格的高位運行。
花生油價格高企
11月4日，在寧夏路某大型超市，導購員告訴記者:“同樣5升裝的花生油今年比去年高了將近20塊錢，目前已經沒有低于100塊錢一桶的了。”
記者在該超市發現，5升裝花生油的價格一般都在120元左右一桶，最貴的一桶159元。
“現在正是油脂的消費高峰，但是純花生油的銷量卻不高，大部分消費者都選擇調和油或大豆油。”導購員說。
團島農貿市場小孫糧油經營部業主孫先生告訴記者，農貿市場的花生油價格雖比超市低一些，但與9月份相比，每桶也漲了5塊錢。
原材料上漲是主因
“現在物價那么高，化肥、農藥、耕地費、人工費哪樣不漲價啊?!”11月3日，在萊西市河頭村，46歲的花生種植戶張福英對記者說道。張福英給記者算了一筆賬:一畝地正常情況下能產花生700—800斤，每斤花生按現在的收購價3.7元/斤算，一畝地毛收入約為2600元，除去化肥200元、農藥150元、地膜150元、耕地費100元，一畝地下來純收入也就2000元左右，這還不算人工費。
據了解，萊西現在花生的收購價在3.7—3.8元/斤，去年每斤最高才3元左右。今年一般的花生米價格在5—6元/斤，去年則是4元/斤。
萊西是青島乃至全省的花生生產重地。受今夏強降雨等惡劣天氣影響，今秋萊西花生整體減產。河頭村47歲的村民老丁說:“收花生的時候正趕上下雨，機器進不去，只能靠人工，不少都爛在地里。”
種植戶惜售觀望
花生貨源緊缺，價格自然就向上躥。看到了漲價的趨勢，種植戶們多選擇惜售。
“剛才有人來收購了，說3.7元/斤。我跟他說每斤再貴五分錢就賣了，結果人家不肯，這不就沒賣成。”10月3日，在萊西市埠頭村，55歲的 花生種植戶任甲遠告訴記者，“今年家里種了14畝花生，一點兒都沒賣。估摸著今年的花生還可能再漲，先放一放吧。”
記者走訪了幾個村莊，大部分花生種植戶都選擇將花生儲存起來，表示等待花生的再次漲價。
談到眼下花生貨源緊缺的形勢，位于膠州市的青島三祥油脂有限公司經理解開說:“近年來，青島花生的產量越來越少，今年更加明顯，價格又高，企業很受影響，花生油出廠價相比去年同期高了20%。”
“眼下正值油脂消費旺季，需求旺盛，但企業又不敢貿然出高價收購花生，油脂生產企業普遍原料不足，花生油還得漲價。”解開說。（大眾日報）