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五四總公司小木屋會務中心開展服務培訓、技能比武活動 精心打造服務品牌
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????? 為不斷提高員工的工作技能，全面提升五四小木屋會務中心的服務質量，五四小木屋會務中心黨政堅持開展服務技能比武系列活動，以創建五四小木屋會務中心在酒店服務行業的知名品牌。日前，一場別開生面的服務技能比武在小木屋會務中心舉行，來自五四小木屋餐飲部、客房部的十八名選手在這里一比高低。??
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在服務技能比賽現場，全體參賽員工與裁判員聚集在小木屋大酒樓餐廳和客房部，隨著評委的一聲令下比賽開始。餐飲部的比賽項目有：鋪臺布、餐布折花、擺碗碟酒具、上茶、斟酒和派菜等；客房部的比賽項目有：規范進客房、甩床單、包角和套枕套等，比賽現場參賽選手規范的動作、熟練的技能不時引起旁觀者的陣陣贊嘆。經過緊張有序的角逐，員工服務技能比武取得預期的效果，餐飲部與客房部兩名服務員分別以姿態優美、動作嫻熟和操作規范的優勢獲得了第一名。
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三年來，五四小木屋會務中心通過每年開展服務培訓、技術比武、“服務明星崗”的評選等系列活動，在酒店上下營造了講標準、講規范、講文明、講技能的氛圍，培養了員工的綜合素質，激發員工的創新理念，為打造小木屋服務品牌奠定基礎。 （倪碩華）
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