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中國工程院院士李玉指導五四“光明森源”食用菌生產

 
中國工程院院士李玉(左二)指導五四有限公司“光明森源”食用菌生產
 
  今年7月初,中國工程院院士,吉林農業大學原校長、教授、博士生導師,中國食用菌協會名譽會長李玉,在中國食用菌協會秘書長劉自強、光明食品集團副總裁張漢強等人陪同下,深入五四有限公司所屬上海光明森源生物科技有限公司,就食用菌種源研發、產品生產工藝技術進行指導,為企業管理人員和技術研發人員作專題報告。
 
  李玉院士充分肯定了“光明森源”從零起步進軍食用菌行業,通過4年多時間擠入食用菌行業前茅,而且是行業排名前十位中唯一的一家國有企業,在滿足食用菌市場需求、穩定食用菌市場價格等方面起到的決定性作用所作出的成績。李玉院士指出,光明食品集團進入食用菌行業是行業也是老百姓的一件幸事,食用菌工廠化實現農業廢棄物再利用,推動了循環經濟發展,是支撐國家食物安全的新興產業,希望企業在今后發展中要深入思考大趨勢下如何引領食用菌產業發展以產業為主,在穩定品質、提升定單方面下苦功夫,成為行業典范,率先推出深加工,提高產品附加值,擴大“九道菇”產品在海外市場的影響力。(作者:顧軍峰 編輯:向陽)