16日下午舉行了以“聚焦‘一帶一路’，構建食品產業共同體”為主題的“2017‘一帶一路’食品產業發展高峰論壇”,論壇主辦方光明食品集團、上海商情信息中心聯合發布的《2017“一帶一路”進口食品行業發展報告》成為論壇一大亮點，這不僅是對進口食品產業發展的總結，更是對進口食品產業未來的憧憬。
全球百余位食品行業高管、二十余位“一帶一路”沿線國家和地區的領館代表、三百位行業同仁以及多家媒體記者共聚一堂，進行思想碰撞和交流。
自2014年起，光明食品集團連續承辦中國國際食品博覽會，并在食博會期間舉辦食品產業論壇。2017中國國際食品博覽會的主題是對話、引領、共生，今年論壇的主題聚焦“一帶一路”，目標就是構建國際食品產業共同體。
近年來，光明食品集團在國家“一帶一路”建設的引領下，積極實施“走出去”戰略，致力于全球資源的整合配置，打造全球食品集成分銷體系。
目前集團在澳大利亞、新西蘭、英國、法國、西班牙、以色列、意大利等8個國家和地區擁有海外企業。
進口食品安全問題備受重視
在主旨演講環節，上海社科院國際絲路學院院長周一平指出，糧食與食品不安全是全球性問題，需要全球性的解決方案、各國方案，需要中國方案、中國貢獻，呼吁打造“一帶一路”糧食安全大走廊。
上海出入境檢驗檢疫局副局長曾玉成指出，優化進口食品安全現代化治理體系，進口前準入、進口時查驗、進口后監管，要求進口企業建立健全質量追溯體系，對進口食品安全問題“零容忍”，才能保障“一帶一路”進口食品產業發展的秩序。
今年是中哈建交25周年，值此之際，哈薩克斯坦駐滬總領事克拉把葉夫·佐齊漢提出，此次論壇必將進一步鞏固哈中全方面緊密戰略合作伙伴關系，為兩國食品領域互利合作注入新的活力。
探討“新消費”“新實踐”，推動“新平臺”
作為論壇的一大亮點，《2017‘一帶一路’進口食品發展報告》（以下簡稱“《報告》”）呈現中國經濟發展、社會食品消費、人口結構變化等宏觀數據分析；通過數據進行中國進口食品消費者畫像，探討其需求升級的“新消費”理念；探討中國新零售風口，進口食品與新業態融合的“新實踐”；推動“一帶一路”沿線及相關國家形成進口商和渠道“新平臺”。
圓桌環節共論全球視野下食品產業大融合
在圓桌環節，光明食品國際有限公司執行董事、總裁吳通紅分享了光明食品集團在響應國家“一帶一路”建設、實施海外戰略時主要關注的方面以及在海外投資方面取得的成果，并提出光明食品集團海外戰略布局的未來方向和目標。上海綠地商業（集團）、上海來伊份股份有限公司、億滋國際的高管也暢談了在“一帶一路”背景下農產品、食品企業的機遇和發展突破口。
為了助力打造優質生鮮電商，共同創造更美好的生活，上海良友集團與生鮮電商戰略合作簽約儀式同期啟動。U掌柜、我廚、本來生活集中簽約，與上海良友集團達成戰略合作，拓展品類，打造全面的食材平臺，同時把全球優質的食品資源和品牌對接中國巨大的消費需求。