暨第四屆南方奶業(yè)論壇開幕式
（會議現(xiàn)場）
（上海市農委副主任殷歐致辭）
（光明食品集團副總裁、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長莊國蔚致辭）
（大會場外牛奶集團智慧牧場展示廳）
9月11日—12日，由上海牛奶集團和滬、蘇、皖、浙四地奶業(yè)行業(yè)協(xié)會共同主辦的第六屆長三角奶業(yè)大會暨第四屆南方奶業(yè)論壇在上海松江新城成功舉行。上海市農委副主任殷歐，中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長谷繼承，光明食品集團副總裁、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長莊國蔚分別在論壇開幕式上致辭。中國奶協(xié)副秘書長楊秀文，松江區(qū)副區(qū)長蘇平，上海牛奶集團董事長、總經理沈偉平等領導在主席臺就坐。
上海市農委副主任殷歐在致辭中向與會代表的到來表示熱烈歡迎，他指出長三角和南方地區(qū)的奶業(yè)協(xié)會和企業(yè)要努力圍繞互學求互補，推進求突破，率先實現(xiàn)奶業(yè)的現(xiàn)代化。他強調，確保優(yōu)質的原料奶是每一位奶業(yè)工作者的責任，他希望能通過此次論壇來提高交流合作，實現(xiàn)互惠共贏，共同著眼于長三角和南方地區(qū)的規(guī)模化、標準化、生態(tài)化和產業(yè)化發(fā)展，最后他預祝本次論壇會議圓滿成功！
中國奶協(xié)副會長兼秘書長谷繼承在講話中表示，目前我國奶業(yè)形勢良好，呈現(xiàn)出產素質不斷提升，轉型步伐明顯加快，產量穩(wěn)中有升，規(guī)模化養(yǎng)殖比重不斷加大的良好態(tài)勢。我國的乳品質量安全明顯改善，產量和消費穩(wěn)步增長，產品結構不斷優(yōu)化，奶制品市場需求旺盛。他強調，長三角和南方奶業(yè)發(fā)展趨勢向好，一直以來論壇為南方的十八個省市以及全國奶業(yè)的發(fā)展做出了重大的貢獻。他希望南方地區(qū)的奶業(yè)相關企業(yè)要在向現(xiàn)代奶業(yè)轉型的過程中走在前列，并積極處理好奶牛熱應激問題。
光明食品集團副總裁，上海奶業(yè)協(xié)會會長莊國蔚在致辭中講到，本次會議是長三角和南方奶業(yè)同行相互學習和技術切磋的一次盛會。他衷心希望各位與會代相互激勵、相互交流，共同促進長三角和南方奶業(yè)發(fā)展。
本次大會以“責任、合作、共贏”為主題，主辦方希望用真心來詮釋責任，用合作實現(xiàn)共贏，力爭做奶業(yè)健康與可持續(xù)發(fā)展合作共贏的倡導者與踐行者，與來自全國各地的奶業(yè)同行共同探討未來我國奶業(yè)發(fā)展面臨的重要戰(zhàn)略機遇和挑戰(zhàn)，為中國奶業(yè)尤其是中國南方奶業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
據(jù)悉，大會共設立了一個中心會場、三個分會場以及多項主題沙龍活動。兩天的會議邀請了國家奶牛產業(yè)技術體系首席專家李勝利在內的40多位國內外知名專家學者，分別就奶牛養(yǎng)殖、飼料營養(yǎng)、奶牛健康保健、奶牛疾病預防與牧場管理五大板塊做最新學科領域的專題報告。會議還安排了奶業(yè)同行共同簽名進行質量宣言承諾，倡導信守質量承諾，一切從健康和食品安全出發(fā)，用質量托起牧業(yè)，向社會公開承諾在奶業(yè)產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)確保質量安全，提振廣大消費者的信心。
大會吸引了北京三元、現(xiàn)代牧業(yè)、伊利、蒙牛等百余家奶業(yè)相關行業(yè)的企業(yè)參會，同時來自滬、浙、蘇、魯、皖、豫、鄂、閔八地的牧場負責人也紛至沓來，與會人員近600人。牛奶集團在會場外還設立了與奶業(yè)產業(yè)鏈一體化相關的“智慧牧場”展示專區(qū)，此外，中國農大、吉林農大、上海交通大學等高等院校牧業(yè)專業(yè)學員也將旁聽相關專題報告。（李霽）